Champagne Taittinger Collection, Champagne, France

泰亭哲精選香檳
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酒款年份

酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 泰亭哲香檳

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 香檳 Champagne

釀酒葡萄：: 霞多麗黑皮諾莫尼耶

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

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泰亭哲精選香檳以最佳年份的黑皮諾與夏多內(nèi)第一道清榨原汁釀造混合而成，除了口感香氣優(yōu)雅清新，甚至連氣泡聲都顯得清脆悅耳。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 泰亭哲香檳(Champagne Taittinger) 泰亭哲香檳酒莊最初由雅克•弗爾諾（Jacques Fourneaux）先生創(chuàng)立于1734年，自創(chuàng)立初始就與本篤會修道院（Benedictine Abbeys）合作密切，因為當時本篤會修道院擁有香檳區(qū)最好的葡萄園。　　在第一次世界大戰(zhàn)時，皮埃爾•泰亭哲（Pierre Taittinger）軍官駐扎在香檳區(qū)，被香檳區(qū)的水光山色所吸引，于是決定戰(zhàn)… 【詳情】

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: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

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: 莫尼耶(Meunier) 典型香氣：紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃等起源：莫尼耶（Meunier）葡萄葉背面有一層像面粉一樣的白色細毛，因而有了“Meunier”（磨坊）的名稱，這一品種最早的記錄是在1690年，觀測顯示仙綽（Samtrot）是莫尼耶的變種。品種特征和生長條件：莫尼耶屬于發(fā)芽和成熟時間早的品種，但是與黑皮諾相比… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

香檳(Champagne) 圖片來源：www.champagne-alainvesselle.fr 香檳的卓越，離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國巴黎的東北部，是法國最北的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多，可以很好地保留水分，同時白色還會有反… 【詳情】

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