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酒款
羅訥河谷

Champagne Taittinger Collection, Champagne, France
泰亭哲精選香檳
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酒款年份
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酒款類型:
起泡酒
酒莊:
泰亭哲香檳
產(chǎn)區(qū):
法國 France > 香檳 Champagne
釀酒葡萄:
霞多麗   黑皮諾   莫尼耶  
酒款年份:
1981年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“泰亭哲精選香檳(Champagne Taittinger Collection, Champagne, France) ”的酒款綜述
泰亭哲精選香檳以最佳年份的黑皮諾與夏多內(nèi)第一道清榨原汁釀造混合而成,除了口感香氣優(yōu)雅清新,甚至連氣泡聲都顯得清脆悅耳。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
泰亭哲香檳(Champagne Taittinger)
泰亭哲香檳(Champagne Taittinger) 泰亭哲香檳酒莊最初由雅克•弗爾諾(Jacques Fourneaux)先生創(chuàng)立于1734年,自創(chuàng)立初始就與本篤會修道院(Benedictine Abbeys)合作密切,因?yàn)楫?dāng)時(shí)本篤會修道院擁有香檳區(qū)最好的葡萄園?! ≡诘谝淮问澜绱髴?zhàn)時(shí),皮埃爾•泰亭哲(Pierre Taittinger)軍官駐扎在香檳區(qū),被香檳區(qū)的水光山色所吸引,于是決定戰(zhàn)… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
霞多麗(Chardonnay)
霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產(chǎn)自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件:… 【詳情】
莫尼耶(Meunier)
莫尼耶(Meunier) 典型香氣:紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃等 起源:莫尼耶(Meunier)葡萄葉背面有一層像面粉一樣的白色細(xì)毛,因而有了“Meunier”(磨坊)的名稱,這一品種最早的記錄是在1690年,觀測顯示仙綽(Samtrot)是莫尼耶的變種。 品種特征和生長條件:莫尼耶屬于發(fā)芽和成熟時(shí)間早的品種,但是與黑皮諾相比… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
香檳(Champagne) 圖片來源:www.champagne-alainvesselle.fr   香檳的卓越,離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國巴黎的東北部,是法國最北的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻(xiàn)良多,可以很好地保留水分,同時(shí)白色還會有反… 【詳情】
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