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酒款
精品威士忌

Domaine Dujac Romanee Saint Vivant Grand Cru, Vosne-Romanee, France
杜雅克酒莊(羅曼尼-圣維旺特級園)紅葡萄酒
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酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
杜雅克酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國 France > 沃恩-羅曼尼 Vosne-Romanee
釀酒葡萄:
黑皮諾 100% 
風(fēng)味特征:
紅櫻桃 碎花 薄荷包
酒款年份:
2010年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“杜雅克酒莊(羅曼尼-圣維旺特級園)紅葡萄酒(Domaine Dujac Romanee Saint Vivant Grand Cru, Vosne-Romanee, France) ”的酒款綜述
此款酒的釀酒葡萄產(chǎn)自特級葡萄園——羅曼尼-圣維望特級園。羅曼尼-圣維望特級園的釀酒商不僅有杜雅克酒莊,還有大名鼎鼎的羅曼尼·康帝酒莊以及勒樺酒莊。這款由杜雅克酒莊出品的葡萄酒能夠選用的原料果實(shí)范圍僅是兩大名莊的數(shù)分之一,但仍然質(zhì)量上乘。
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“杜雅克酒莊(羅曼尼-圣維旺特級園)紅葡萄酒(Domaine Dujac Romanee Saint Vivant Grand Cru, Vosne-Romanee, France)”的評分
酒款年份
評分者
分?jǐn)?shù)
評分時(shí)間
2010年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評分。
帕克團(tuán)隊(duì)
93-96
 
The 2010 Romanee Saint Vivant comes across as quite delicate, floral and feminine. Sweet red cherries, crushed flowers and mint wrap around the finish in this weightless, airy RSV. I have seen this wine grow significantly once it is in bottle, and expect that will be the case here as well. Anticipated maturity: 2020-2040. Dujac fans will be thrilled with these 2010s. They are off the charts. The most difficult thing will no doubt be finding them. Jeremy Seysses reported yields down by 30-50% across the board, although his Morey blanc was down a whopping 90%. The poor flowering and wet summer resulted in loose bunches with a high amount of shot berries. The wines came in at 12 to 12.5% potential alcohol and were lightly chaptalized. Seysses used 80-90% stems for most of the wines, a little less for some, such as the Charmes and Combettes (around 70%) and more for the Chambertin and RSV (both 100%). Unfortunately, the 2010 Morey 1er Cru was too reduced to evaluate, so I will have to wait for another opportunity to taste the wine. I also tasted the entire range of 2009s. I will report on those wines in the April issue. Importers: The Sorting Table, Napa, CA; tel. (415) 491-4724; Martin Scott Wines, Little Neck, NY; tel. (516) 327-0808; Chambers & Chambers, San Francisco, CA; tel. (415) 642-5500
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
杜雅克酒莊(Domaine Dujac)
杜雅克酒莊(Domaine Dujac) 杜雅克酒莊(Domaine Dujac)由塞斯(Seysses)家族管理。該酒莊創(chuàng)建于1967年,創(chuàng)始人是雅克·塞斯(Jacque Seyesses)。雅克出生于一個(gè)富裕的餅干制造商家庭。雅克曾經(jīng)在黃金發(fā)酒莊(Domaine de la Pousse d'Or)當(dāng)學(xué)徒。后來他購買了馬塞爾·蓋野酒莊(Domaine Marcel Graillet)。由于馬塞爾·… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產(chǎn)自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件:… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee) 沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee)是勃艮第夜丘(Cote de Nuits)的一個(gè)小村莊。以前該村的名字是沃恩(Vosne),而在1866年,為了對村內(nèi)令人矚目,并讓村民引以為豪的葡萄園La Romanee表示敬意,該村將“Romanee”作為后綴加入了村名。它是夜丘(Cote de Nuits)最閃耀的明星,是勃艮第產(chǎn)區(qū)的精華所在。… 【詳情】
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