Clarendon Hills Astralis, McLaren Vale, Australia

克拉倫敦山星光園紅葡萄酒

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這是一款來自澳大利亞邁拉侖維爾的紅葡萄酒，是克拉倫敦山酒莊的旗艦酒款，其名稱“Astralis”在拉丁語中意為“星星”，釀酒師想借此表明其“超脫塵世”的優(yōu)秀品質(zhì)。這款酒所用的設(shè)拉子葡萄產(chǎn)自始種于1920年的葡萄藤，產(chǎn)量較低，每年僅出產(chǎn)500箱左右。該酒入杯即迸發(fā)出野味、烤肉、橄欖醬和藍(lán)莓的香氣，碎石和白堊土的氣息交織其中，淺酌一口，培根油、藍(lán)莓、櫻桃皮和茉莉花茶的風(fēng)味層層鋪展，還伴隨有雪茄、亞洲香料以及薰衣草的美妙芳香，單寧尤為細(xì)膩柔順，骨架精巧。其2010和2015年份都獲得了帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）的滿分評價(jià)。