Pieropan Calvarino Soave Classico DOC, Veneto, Italy

皮耶羅潘卡瓦里諾經典蘇瓦韋白葡萄酒
點擊次數(shù)：6360

酒款年份

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 皮耶羅潘

產區(qū)：: 意大利 Italy > 蘇瓦韋 Soave

釀酒葡萄：: 卡爾卡耐卡特雷比奧羅

酒款年份：: 2011年

酒款綜述OVERVIEW

關于“皮耶羅潘卡瓦里諾經典蘇瓦韋白葡萄酒(Pieropan Calvarino Soave Classico DOC, Veneto, Italy) ”的酒款綜述

這是一款產自意大利威尼托大區(qū)的白葡萄酒，于1971年份開始釀造?？ㄍ呃镏Z葡萄園坐落于經典蘇瓦韋產區(qū)的核心地帶，是酒莊葡萄園產業(yè)的古老基石，購置于1901年。葡萄園名稱源于“piccolo Calvario（小苦難）”，意指耕種土地的困難，和山坡葡萄園里蜿蜒曲折的小路?？ㄍ呃镏Z葡萄園海拔200-300米，土壤為富含凝灰?guī)r和玄武巖的火山土，樹齡在30到60年，采用傳統(tǒng)的維羅納棚架法（Pergola Veronese）栽培。該款酒采用70%的卡爾卡耐卡和30%的特雷比奧羅混釀而成，在九月中旬到十月進行手工采摘，通常會進行二次采摘來精選出充分成熟的果實；使用自流汁在混凝土罐中分別發(fā)酵，并進行一年的酒泥陳釀，以增加圓潤度和復雜度；裝瓶后再于瓶中熟陳數(shù)月后上市。酒體呈淺稻黃色，散發(fā)著清新的花香，帶有檸檬和櫻桃的香味，口感干爽、平衡、優(yōu)雅，回味細膩而悠長。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

2011年

帕克團隊

Always such a pleasure to taste (and drink), the 2011 Soave Classico Calvarino is an absolute beauty that shows the elegance and balance of the 2011 vintage (that delivered excellent results in much of the Veneto). The wine just oozes personality and territory with firmly etched mineral notes (derived from heavily volcanic soils) that leave a fine, dusty patina in the mouth. I could imagine pairing this delicious wine with the most sophisticated seafood dished created in Southeast Asia that encompass delicate, but fragrant flavors and lemongrass. The elegance and grace of the wine is outstanding. Drink: 2014-2020. (Not yet released) Importer: Empson USA, www.empson.com

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

皮耶羅潘(Pieropan) 皮耶羅潘酒莊（Pieropan）酒莊位于意大利東北部威尼托（Veneto）的經典蘇瓦韋產區(qū)（Soave Classico），因致力于釀造經典蘇瓦韋葡萄酒而聞名。酒莊的歷史可追溯至1880年，小鎮(zhèn)醫(yī)生雷奧尼多·皮耶羅潘（Leonildo Pieropan）因熱愛葡萄酒而開創(chuàng)了家族的葡萄酒事業(yè)。1970年，與雷奧尼多同名的侄子，同時也是家族第三代釀酒… 【詳情】

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本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION

蘇瓦韋(Soave) 蘇瓦韋（Soave）產區(qū)在1931年得到官方命名，在1968年被提升為法定產區(qū)DOC，之后產區(qū)內的雷喬多蘇瓦韋（Recioto di Soave）和超級蘇瓦韋（Soave Superiore）分別于1998年和2001年被提升為法定產區(qū)DOCG。這里葡萄園的面積約為5,301公頃，從2015年數(shù)據(jù)來看，葡萄酒產量約為4,200萬升。產區(qū)內主要… 【詳情】

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