Wakefield Estate Cabernet Sauvignon, Clare Valley, South Australia

威克菲爾德酒莊赤霞珠紅葡萄酒
點擊次數(shù)：11583

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 威克菲爾德酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 克萊爾谷 Clare Valley

釀酒葡萄：: 赤霞珠

酒款年份：: 1991年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自澳大利亞克萊爾谷的紅葡萄酒，由赤霞珠釀造。此酒呈深紫紅色，散發(fā)著覆盆子、櫻桃、黑醋栗、香料、番茄葉和一絲桉樹葉的香氣，十分具有澳洲特色。法國橡木桶賦予酒液微妙的雪松和黑巧克力香氣。酒款富有深度，蘊含濃縮黑醋栗汁、雪茄盒、肉桂和香料的風(fēng)味，單寧精細優(yōu)雅，詮釋出赤霞珠的魅力，入口口感平衡，余味復(fù)雜悠長。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

1991年

《詹姆士·韓禮德澳大利亞葡萄酒指南》

1991年

杰里米·奧利弗

16.7

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 威克菲爾德酒莊(Wakefield) 威克菲爾德酒莊(Wakefield)位于南澳州（South Australia）克萊爾谷（Clare Valley）產(chǎn)區(qū)?！　≡摼魄f的歷史要追溯至3代人之前，緣起于祖父Bill Taylor Snr和他的兒子Bill和John一個共同的夢想。他們?nèi)缸訉ζ咸丫贫急в蟹浅４蟮臒崆?。這種強烈的熱愛不斷激烈著他們嘗試創(chuàng)造出屬于他們自己的世界頂級美酒。為此，他… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

克萊爾谷(Clare Valley) 克萊爾谷（Clare Valley）坐落在洛夫蒂山脈的北部，位于阿德萊德市（Adelaide）北側(cè)130公里處，距離巴羅薩谷（Barossa Valley）僅1小時的車程。該產(chǎn)區(qū)的葡萄栽種歷史始于19世紀40年代，第一個種植葡萄樹的人是James Green（本地開拓者John Horrocks的仆人）。為躲避迫害從西里西亞（現(xiàn)波蘭領(lǐng)土）… 【詳情】

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