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酒款
仁益源酒莊

Chateau Saint-Pierre, Saint-Julien, France
圣皮埃爾城堡紅葡萄酒
點擊次數(shù)：91781

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
圣皮埃爾城堡
產區(qū)：
法國 France > 圣朱利安 Saint-Julien
釀酒葡萄：
赤霞珠 73%  梅洛 27% 
風味特征：
黑覆盆子 鉛筆屑 煙熏
酒款年份：
2007年
酒款綜述OVERVIEW
關于“圣皮埃爾城堡紅葡萄酒(Chateau Saint-Pierre, Saint-Julien, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國波爾多產區(qū)圣朱利安村的紅葡萄酒。2007年份的這款酒呈美妙深邃的紅色色調，香氣濃郁成熟，散發(fā)著黑莓、黑醋栗以及些許石墨的氣息。其口感成熟圓潤，帶有黑莓和李子的風味。結構平衡，富有深度，單寧質地良好，余味迷人。此款酒正值適飲期。
權威評分SCORE
關于“圣皮埃爾城堡紅葡萄酒(Chateau Saint-Pierre, Saint-Julien, France)”的評分
酒款年份
評分者
分數(shù)
評分時間
2007年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
87
2010
Complex aromas of mineral, blackberry and licorice follow through to a medium body, with polished, refined tannins and a medium finish. Balanced for the vintage. Best after 2011. 5,415 cases made. -JS
2007年
Decanter 國際著名葡萄酒雜志，由英國IPC媒體發(fā)行的月刊，創(chuàng)刊于1975年，是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志，并以消費者的觀點來分析酒業(yè)市場的面貌。
《醇鑒》
17
 
Very full colour, deep, rather smoky and leathery nose, quite full-bodied with good weight and grip and fine depth of fruit that will carry through.
2007年
Decanter 國際著名葡萄酒雜志，由英國IPC媒體發(fā)行的月刊，創(chuàng)刊于1975年，是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志，并以消費者的觀點來分析酒業(yè)市場的面貌。
《醇鑒》
4
 
2007年
Jancis Robinson 世界上最權威的三位葡萄酒品酒師之一，她出版了10多本與葡萄酒相關的專著和錄像帶，最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
杰西斯·羅賓遜
16
 
2007年
Jean-Marc Quarin 法國葡萄酒著名教育家和評論家。
讓-馬克
88
 
2007年
Gilbert & Gaillard 法國的主要葡萄酒指南之一，20多年來已經出版了50多個版本，涵蓋法語、英語、中文和日語等。
《吉爾伯特&蓋拉德》
93
 
2007年
Stephen Tanzer 《國際葡萄酒窖》（International Wine Cellar）雜志的編輯和出版商，也是《福布斯指南》（Forbes）的葡萄酒專欄作家。
史蒂芬·坦?jié)?
89
 
2007年
La Revue du Vin de France 于1927年創(chuàng)刊，是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志，目前由世界最大出版集團法國拉加德集團旗下的Marie Claire集團出品，是世界上最具影響力和權威性的葡萄酒雜志之一，被《費加羅報》譽為“葡萄酒圣經”。
《葡萄酒評論》
16.5
 
2007年
Gault & Millau 和米其林并列的法國兩大權威美食指南之一
高特與米羅
17
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
圣皮埃爾城堡(Chateau Saint-Pierre)
圣皮埃爾城堡(Chateau Saint-Pierre) 圣皮埃爾城堡（Chateau Saint-Pierre）位于法國波爾多的圣朱利安（Saint-Julien）產區(qū)，在1855年波爾多分級中被評為四級莊，是圣朱利安產區(qū)最小的列級莊之一。圣皮埃爾城堡的故事要從17世紀說起。據記載，該酒莊最初的名字為 “Serancan” ，由切弗里侯爵（Marquis de Cheverry）掌管。直到1767年，圣皮埃爾男爵（Baron … 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION
圣朱利安(Saint-Julien) 圣朱利安（Saint-Julien）位于梅多克（Medoc）產區(qū)中部，葡萄種植總面積達900公頃，是梅多克六大著名子產區(qū)之一。該產區(qū)的下層土壤由砂礫、卵石、沙子和黏土組成，是第四紀吉倫特河（Gironde）左岸形成的大規(guī)模沖積結構的沉積物。該產區(qū)種植的主要葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Me… 【詳情】
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