那個天天坐在家里喝康帝的老頭是什么來頭？

眾所周知，羅曼尼·康帝（Domaine de La Romanee-Conti）的葡萄酒被譽為百萬富翁能買的酒，卻只有億萬富翁才喝得到。但是卻有這么一個土豪任性的老頭，在家隨便就能開一瓶來喝，而且想喝哪個年份的就喝哪個年份的，這個人不是別人，正是羅曼尼·康帝酒莊莊主奧貝爾·德維蘭（Aubert de Villaine）。

相比酒莊的另一個主人勒樺家族（Leroy Family），奧貝爾·德維蘭可能沒那么出名。小編今天就來跟大家講講這個奧貝爾·德維蘭到底是個什么來頭。

　　雅克·瑪利·迪沃·布洛謝（Jacques Marie Duvault Blochet）

羅曼尼·康帝酒莊的歷史故事十分長，講上幾天幾夜也講不完，所以我們這個故事要從1869年開始說起。勃艮第（Burgundy）有一個大酒商，叫雅克·瑪利·迪沃·布洛謝，他從小給自己定了一個“小目標”——收購羅曼尼·康帝酒莊。為了這個小目標，他奮斗了50多年，終于在1869年79歲的時候，以260,000法郎（折合人民幣約為1,373萬元）的價格收購了羅曼尼·康帝酒莊，成為了1869年后唯一一個獨占羅曼尼康帝酒莊的莊主。5年之后布洛謝去世，酒莊從此被一分為二，傳給了他的兩個女兒，這就是酒莊如今有2位莊主的重要原因。

　　受拿破侖繼承法的影響，這兩份股權一直在家族內(nèi)部流轉。到20世紀初，酒莊的繼承人是雅克·尚邦（Jacques Chambon）和他的姐姐瑪?shù)氯R娜·尚邦（Madeleine Chambon），他們二人各擁有50%的股權。瑪?shù)氯R娜·尚邦看上了勃艮第的一個貴族小伙，叫埃德蒙·高丁-德維蘭（Edmond Gaudin de Villaine），而這個人正是現(xiàn)任莊主奧貝爾·德維蘭的祖父。

　　高丁-德維蘭家族（Gaudin de Villaine Family）

能娶到羅曼尼康帝酒莊的千金，埃德蒙·高丁-德維蘭的家族肯定也不能太寒磣。根據(jù)歷史記載，高丁-德維蘭家族從12世紀開始就是法國西北部阿夫朗尚地區(qū)（Avranchin）的領主。1427年，為了抵抗英軍的入侵，高丁-德維蘭家族被法國國王冊封成為貴族。在百年的英法戰(zhàn)爭中，高丁-德維蘭家族未能抵抗住英軍的攻勢，被英軍驅逐除了阿夫朗尚地區(qū)，但家族成員在追隨法國國王和公爵的戰(zhàn)爭中贏得了極高的地位，家族勢力也越來越龐大。因此，埃德蒙·高丁-德維蘭和瑪?shù)氯R娜·尚邦也算是門當戶對的聯(lián)姻。1915年，瑪?shù)氯R娜·尚邦不幸逝世，所以酒莊的股權就由她的丈夫埃德蒙·高丁-德維蘭繼承。從此開始，高丁-德維蘭家族就一直掌握著康帝50%的股權。

　　1942年，受第二次世界大戰(zhàn)的影響，雅克·尚邦想將手中50%的康帝的股權出售出去，但可惜的是，此時埃德蒙·高丁-德維蘭并沒有足夠的資金回收酒莊剩下50%的股權，錯失了獨占酒莊的機會。而那50%的股權則被亨利·勒樺（Henri Leroy）買下，形成了如今兩大家族——勒樺家族和高丁-德維蘭家族共治康帝的格局。

　　奧貝爾·德維蘭

　　如果說僅憑含著金鑰匙出生而坐在家里喝康帝，并不能贏得別人的尊重。1974年，奧貝爾·德維蘭和拉露·勒樺開始共同管理酒莊。拉露·勒樺與她父親亨利不同，性格十分強勢。亨利掌管酒莊期間，酒莊的銷售和經(jīng)營大部分都交由高丁-德維蘭家族管理，但是拉露·勒樺卻希望將她自己的管理理念融入酒莊。但正所謂一山不容二虎，奧貝爾·德維蘭和拉露·勒樺之間很快就產(chǎn)生了分歧。羅曼尼康帝酒莊當時的銷售方式是采用捆綁銷售，即一瓶羅曼尼·康帝必須和酒莊的11款其他葡萄酒放在一個木箱內(nèi)捆綁銷售。拉露通過自己的勒樺酒商（Masion Leroy）將大量的套裝酒銷售給日本人。但是日本人卻打破了康帝的銷售模式，日本人在拿到羅曼尼-康帝后，將這款酒單獨以高價在日本出售，然后將捆綁的其他酒款以極低的價格重新賣到歐美市場。1988年，美國市場上拉塔希（La Tache）的官方售價約為200美元（折合人民幣1,330元），但是從日本倒賣過來的僅要125美元（折合人民幣約為833元）。這對勃艮第的酒商造成了極大的打擊，因此酒商要求羅曼尼康帝酒莊對他們做出補償，但是拉露·勒樺并不同意。奧貝爾·德維蘭為了保護酒莊的貿(mào)易體系，希望對酒莊做出補償，為此他甚至與拉露·勒樺對簿公堂。

保護貿(mào)易體系，能讓酒商專心、盡責地推廣酒莊的葡萄酒，讓酒莊能將更多精力放在提高葡萄酒品質(zhì)之上。因此奧貝爾·德維蘭在安撫酒商的同時，也開始對葡萄園做出改變。他首先引入了生物動力種植法（Biodynamism），停止在葡萄園使用化學肥料和農(nóng)藥，甚至購入馬匹來進行耕作，減少對葡萄園的破壞。然后他又對葡萄園的黑皮諾（Pinot Noir）進行了精細化管理，包括檢查每一株葡萄藤的健康狀況、結果品質(zhì)，并使用最優(yōu)秀的葡萄藤進行繁殖。奧貝爾在葡萄園還進行了多項嘗試，對康帝葡萄酒的品質(zhì)提升做出了卓越的貢獻。

　　《醇鑒》（Decanter）雜志將奧貝爾·德維蘭評為2010年的年度人物（Man of the Year 2010），他在羅曼尼·康帝酒莊的地位就如同羅曼尼·康帝酒莊在葡萄酒界的地位，位于金字塔的頂端。雖然擁有全球最好的葡萄園，但是奧貝爾卻沒有住在這片黃金之地，反而是住在夏隆內(nèi)丘（Cote Chalonnaise）的布哲宏（Bouzeron）村，守著自己的一小片阿里高特（Aligote）葡萄園。（文/Xavier）