安東尼三姐妹：葡萄酒帝國的新繼承者

安東尼世家（Marchesi Antinori）這個名字不僅代表著一座酒莊，同時也是在全世界擁有多座獨立酒莊的龐大家族企業(yè)。從1385年建立至今，安東尼家的每一代人都親身參與到葡萄酒事業(yè)中，在秉承傳統(tǒng)的同時，開拓進取，勇于創(chuàng)新，逐漸將安東尼世家打造成一個葡萄酒帝國。

左一阿碧拉，左二阿里格拉，右一阿麗莎（圖片來源：www.antinori.it）

然而，當馬奎斯·安東尼（Marchese Piero Antinori）得知他的第三個孩子也是女兒時，他或許已經(jīng)開始考慮是否要打破安東尼世家酒莊延續(xù)了600多年的傳統(tǒng)——由男性后代繼承和經(jīng)營酒莊。

　　如今，馬奎斯的三個女兒已經(jīng)合力擔起安東尼世家這座酒業(yè)帝國的經(jīng)營重任。大女兒阿碧拉（Albiera）即將出任CEO；二女兒阿里格拉（Allegra）已在各大洲開設了十多家餐廳，并將安東尼世家的酒放上各大酒店的酒單上；三女兒阿麗莎（Alessia）成為了釀酒師，憑借著女性特有的細膩和熱情創(chuàng)造新的生機。除此之外，三人還各自管理公司旗下幾座酒莊的全部事宜。

生于1966年的阿碧拉在高中畢業(yè)后就加入到酒莊的工作中，據(jù)她回憶，在她讀書的年代，意大利的人們并不期望女性能夠進入大學深造，因此她和妹妹阿里格拉都只讀到高中，只有最晚出生的阿麗莎上過大學。

　　在家族旗下的薩拉城堡（Castello della Sala）工作期間，阿碧拉已經(jīng)深入到酒莊的每一塊工作中，她希望能夠對葡萄酒行業(yè)有全面的了解和把握，然后選擇自己熱愛的崗位，那就是市場銷售和對外交流。

阿碧拉被認為是三姐妹中最沉穩(wěn)的一個，她處事嚴謹，為人低調，常給人留以從容不迫的印象。在談到姐妹三人的整體經(jīng)營方向時，阿碧拉稱安東尼世家如今已在全世界的優(yōu)質產(chǎn)區(qū)投入資本。在很長一段時間里，公司不打算購買或開辟新的葡萄園。她們的的目標是通過三人共同的努力，確保公司向著持續(xù)、平緩而堅定的方向發(fā)展。

　　“我們是三個女人。事實就是如此，但這從很多方面來說也是好事。在意大利，想要尋找進入現(xiàn)代的突破口往往需要一些戲劇性的意外。”阿碧拉說，“比如說讓女兒也分得家產(chǎn)，或者像我們一樣——全部由女兒繼承。我們不會去想象家里若有一個兒子會怎樣，我們所知道的是，現(xiàn)在的狀況對于我和妹妹們來說，是一個證明只要在正確的位置上，女性也能做到很多東西的好機會。女性和男性做的可能不一樣，但不會有絲毫遜色。”

二女兒阿里格拉是公司餐廳和對外接待業(yè)務的負責人，安東尼世家旗下的康帝涅塔（Cantinetta）餐廳在美國、俄羅斯、波蘭和西歐各國落地開花，阿里格拉功不可沒。有著探險精神的她常年游歷各國開展業(yè)務，不論是葡萄酒接受度較高的美國、法國，還是葡萄酒行業(yè)尚未成熟的以色列、阿塞拜疆和中國，在阿里格拉看來，這些都能夠成為安東尼世家的市場。

　　在被問及女性在葡萄酒行業(yè)里的優(yōu)勢時，阿里格拉說：“葡萄酒是感性而非理性的。”在她看來，女人的感性能夠反映在葡萄酒中，為葡萄酒帶來某些更微妙的東西。此外，女性在在餐酒搭配上也更加敏感、更具開創(chuàng)精神。

和父親一樣，小女兒阿麗莎擁有明亮的綠眼睛、深色的皮膚和明媚的笑容，外界一直認為熱情奔放阿麗莎是安東尼世家如今活力的源泉。相比兩個姐姐，阿麗莎可算是幸運的。在高中畢業(yè)后，阿麗莎考入大學，學習了葡萄種植和葡萄酒釀造，畢業(yè)后便開始掌管菲奧拉諾酒莊（Tenuta di Fiorano），負責酒莊的葡萄種植、釀酒、包裝乃至銷售。

對于女性能為葡萄酒帶來什么這一問題，釀酒師阿麗莎的回答是“優(yōu)雅”。“葡萄酒一定要做到優(yōu)雅，那么你可能會問‘怎樣才算優(yōu)雅’，但這個問題實際上沒有答案，就像你沒法確切描述一個優(yōu)雅的女人，這是很主觀的。”阿麗莎說。在她看來，女性釀酒師所能賦予葡萄酒的恰恰就是那些難以捉摸的迷人個性。

　　在被問及工作中最大的挑戰(zhàn)是什么時，這位技藝高超的釀酒師回答道：“是在亞洲和中東賣酒。我從20年前就開始做這事，那時我疲于東奔西走，一個月可能要坐20次飛機。我被問得最多的兩個問題是‘紅白葡萄酒的區(qū)別是什么？’和‘白葡萄酒必須要放在冰箱里嗎？’但在我成功打開柬埔寨、越南和斯里蘭卡的市場后，我覺得自己所做的這些工作都是值得的。”

　　談到酒莊的繼承問題時，老莊主馬奎斯說，有許多富豪大亨想要從他手里買走安東尼家族的產(chǎn)業(yè)，他們不斷重復著“市場已經(jīng)今非昔比了”、“再也沒有比這更高的價錢了”之類的話，但馬奎斯從未被打動過。他沒有對女兒們施加壓力，要求她們在男性主導的葡萄酒行業(yè)擔當重任，但從小生活在葡萄酒世界的女兒們依然選擇了這條難走的路，這令他十分欣慰。

圖片來源：solaia.net

在以男性為葡萄酒行業(yè)主導的各個國家，尤其是意大利，安東尼世家三姐妹的上任對于很多女性來說都是鼓舞人心的消息。但對于安東尼世家這座葡萄酒帝國并來說，三姐妹既是有著特殊性別的繼承人，同時也只不過是安東尼家族數(shù)百年歷史中優(yōu)秀的一代而已。未來安東尼世家的葡萄酒會朝著哪個方向發(fā)展，還是要看三姐妹的釀酒和理念經(jīng)營。正如阿碧拉所說：“瓶子里的液體必須蘊含著釀造者的靈魂，沒有什么比這更重要。”（文/Wylie）