Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Veneto, Italy

特德斯奇酒莊奧爾米山經(jīng)典珍藏阿瑪羅尼紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：4291

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 特德斯奇酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 意大利 Italy > 阿瑪羅尼瓦坡里切拉 Amarone della Valpolicella

釀酒葡萄：: 科維納科維諾尼羅蒂內(nèi)拉奧塞萊塔奈格拉拉丹達(dá)爾拉科羅帝納

風(fēng)味特征：: 黑莓胡椒甘草香草紫羅蘭

酒款年份：: 2015年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自意大利威尼托產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，主要采用科維納、科維諾尼、羅蒂內(nèi)拉和奧塞萊塔釀制而成，并添加了小比例的當(dāng)?shù)仄咸哑贩N。該酒酒液呈濃郁而澄澈的寶石紅色，散發(fā)著黑莓、香料和鮮花的芳香，并伴有些許斯拉沃尼亞橡木桶陳釀發(fā)展而來的香氣，其酒體飽滿，單寧恰到好處，唇齒間洋溢著胡椒和莓果的風(fēng)味，余味綿長而精致，陳年潛力不俗。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時(shí)間

2015年

帕克團(tuán)隊(duì)

The Tedeschi 2015 Amarone della Valpolicella Classico Riserva Capitel Monte Olmi is brawnier, heavier and shows even more tarry spice than we saw in the 2013 vintage that I tasted at the same time. Aged in oak casks for four years, the blend is 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella and 10% complementary grapes from a 2.5-hectare vineyard with calcareous marl soils with streaks of yellow. This Riserva also shows more ripeness and ultimately more sweetness with cherry cola on the close. Production is 8,000 bottles.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

特德斯奇酒莊(Tedeschi) 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 科維納(Corvina) 典型香氣：酸櫻桃、草本和苦杏仁起源：有關(guān)科維納（Corvina）的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年，《波利尼》（Pollini）這部作品中就有相關(guān)記載，當(dāng)時(shí)，科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那?。╒erona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產(chǎn)區(qū)，而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地?？凭S納這個(gè)名字… 【詳情】

: 科維諾尼(Corvinone) 典型香氣：水果和香料　　起源：　　科維諾尼（Corvinone）是意大利本土的一個(gè)紅葡萄品種。該品種與科維納（Corvina）在外表和名稱上十分相似，因此長期以來，它都被誤認(rèn)為是科維納的克隆品種，但DNA檢測結(jié)果顯示，科維諾尼與科維納是兩個(gè)截然不同的葡萄品種?！　∑贩N特征和生長條件：　　科維諾尼屬于… 【詳情】

: 羅蒂內(nèi)拉(Rondinella) 典型香氣：櫻桃　　起源：　　對羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）最早的記錄只能追溯到1882年，這么短的歷史也解釋了羅蒂內(nèi)拉不為眾人所知的原因。通過DNA鑒定，羅蒂內(nèi)拉與科維納（Corvina）存在親子關(guān)系，而其另一個(gè)親本則尚未找到，很有可能已經(jīng)滅絕?！　×_蒂內(nèi)拉的名字起源于意大利語“Rondini”，是“燕子”的… 【詳情】

: 奧塞萊塔(Oseleta) 典型香氣：紫羅蘭花、黑莓、烘烤香料、黑胡椒和草本植物等　　起源：　　奧塞萊塔（Oseleta）是一個(gè)比較罕見的紅葡萄品種，起源于意大利威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)的東北部。關(guān)于它的最早文獻(xiàn)記錄可以追溯至150年前，根據(jù)文獻(xiàn)記錄，意大利東北部用奧塞萊塔來釀造葡萄酒的歷史已經(jīng)長達(dá)數(shù)個(gè)世紀(jì)。奧塞萊塔的… 【詳情】

: 奈格拉拉(Negrara) 奈格拉拉（Negrara）這一名字與葡萄果實(shí)的顏色有關(guān)（“Negra”有黑色之意）。此外，奈格拉拉還用來指意大利北部一組葡萄栽培品系（組內(nèi)的各葡萄均有獨(dú)特的特點(diǎn)），其中特倫托奈格拉拉（Negrara Trentina）葡萄最常見。近年來進(jìn)行的DNA檢測（DNA Profiling）表明，特倫托奈格拉拉與埃娜蒂諾（Enantio）… 【詳情】

: 丹達(dá)爾拉(Dindarella) 典型香氣：花、肉桂、月桂葉和紅醋栗等　　起源：　　丹達(dá)爾拉（Dindarella）是來自意大利北部威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。19世紀(jì)時(shí)期，人們認(rèn)為丹達(dá)爾拉和貝拉拉（Pelara）是兩個(gè)不同品種，因?yàn)樨惱耐獗砜雌饋聿B(tài)而丑陋，完全不似丹達(dá)爾拉般健康誘人，但2003年公布的DNA檢測結(jié)果出人意料… 【詳情】

: 科羅帝納(Croatina) 典型香氣：紅色漿果、草莓和紫羅蘭等起源：科羅帝納（Croatina）最先起源于克羅地亞（Croatia）的海濱地區(qū)，距離意大利北部較近，因此人們認(rèn)為科羅帝納最先傳入的地區(qū)極有可能是威尼斯（Venice）與拉文那（Ravenna）。該品種在奧特萊-帕韋斯（Oltrepo Pavese）產(chǎn)區(qū)的常見別名是“Bonarda”，需注意與… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella) 阿瑪羅尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella），在2010年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG，擁有獨(dú)立的法定產(chǎn)區(qū)名稱，其覆蓋面積與瓦坡里切拉（Valpolicella）相同。據(jù)2014年數(shù)據(jù)顯示，可以釀造阿瑪羅尼瓦坡里切拉的葡萄面積為7,435公頃，產(chǎn)量為983萬升。使用的最主要的紅葡萄品種為科維納（Corvina）… 【詳情】

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