司棋派蒂諾（Schioppettino）紅葡萄酒如何？

司棋派蒂諾（Schioppettino）葡萄曾差點(diǎn)消失在葡萄酒界。該品種歷史悠久，最早的資料記載可追溯至13世紀(jì)，司棋派蒂諾紅葡萄酒也曾風(fēng)光一時(shí)。然而，其命運(yùn)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)出現(xiàn)在19世紀(jì)中葉，受根瘤蚜蟲(chóng)病和兩次世界大戰(zhàn)影響，到20世紀(jì)60年代時(shí)，司棋派蒂諾葡萄樹(shù)的數(shù)量?jī)H剩不到100株。后來(lái)，得益于一些酒莊的重視，其數(shù)量才有所回升，避免了絕跡的命運(yùn)。采用司棋派蒂諾釀造的干紅葡萄酒帶有清爽的紫羅蘭和紅色漿果的風(fēng)味，伴有香料和泥土的氣息，適合配餐或單獨(dú)飲用。