這句話在一定程度上是有道理的。然而,除了質(zhì)量外,影響葡萄酒價格的因素很多,如地價、勞動力成本、酒莊形象、名人效應等,甚至酒評家們給出的評價也會引起價格的浮動。如果過于迷信這句話,那么很容易陷進一個誤區(qū),那就是跟著名家走,買最貴的酒。其實,偶爾嘗試一下沒那么熱門的葡萄酒,它可能是釀自你不熟悉的品種或者來自你不認識的產(chǎn)區(qū),在省錢之余,也會讓你增加品鑒經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)你的真愛,也許明日之星就藏在這里。</p>" />
這句話在一定程度上是有道理的。然而,除了質(zhì)量外,影響葡萄酒價格的因素很多,如地價、勞動力成本、酒莊形象、名人效應等,甚至酒評家們給出的評價也會引起價格的浮動。如果過于迷信這句話,那么很容易陷進一個誤區(qū),那就是跟著名家走,買最貴的酒。其實,偶爾嘗試一下沒那么熱門的葡萄酒,它可能是釀自你不熟悉的品種或者來自你不認識的產(chǎn)區(qū),在省錢之余,也會讓你增加品鑒經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)你的真愛,也許明日之星就藏在這里。
葡萄酒除了人們熟知的紅酒、白酒和桃紅酒外,還有藍酒、黑酒、橙酒和綠酒。藍酒是在釀造過程添加了從葡萄皮中提取的天然化合物花青素和靛藍素,使得葡萄酒呈現(xiàn)出鮮亮的…
桃紅葡萄酒的釀造方法主要有直接壓榨法(Direct Pressing)、短暫浸漬法(Limited Skin Maceration)、放血法(Saignee Method)和混合法(Blending)4種。大多數(shù)桃紅葡萄酒…
馬德拉酒沒有紅、白葡萄酒之分。雖然官方推薦的釀酒品種都是白葡萄品種,但是馬德拉島上85%的葡萄園種植的都是黑莫樂(Tinta Negra Mole)這一紅葡萄品種, 所以大部分…
不是,按照國際葡萄酒組織的規(guī)定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料,其酒精度數(shù)不能低于8.5。所以未發(fā)酵的葡萄汁不…
干白葡萄酒是指白葡萄酒當中的糖分含量非常低,一般在4g/L以下,幾乎喝不出甜味,是由英文dry翻譯過來的,葡萄酒當中并沒有濕葡萄酒的說法。