迪莫拉索（Timorasso）是什么葡萄品種？

迪莫拉索主要種植在皮埃蒙特東南角的維尼提馬薩酒莊（Vigneti Massa），莊主沃爾特·馬薩（Walter Massa）為挽救這個瀕危品種做出了重要貢獻。因產(chǎn)量極低，高品質(zhì)的迪莫拉索葡萄酒通常需要三至五年的時間來平衡其過高的酸度，不少種植農(nóng)常常放棄對該品種的種植，一度導致其瀕危的生存狀況。目前，迪莫拉索在皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)的種植由不足1公頃上升至60公頃，當?shù)剡x擇該品種進行釀酒的酒商有25家。