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對(duì)于白葡萄酒的長(zhǎng)期儲(chǔ)存，這幾點(diǎn)一定要注意：保持儲(chǔ)存環(huán)境的涼爽恒溫；讓葡萄酒遠(yuǎn)離光照，無(wú)論是自然光還是人造光；不頻繁挪動(dòng)葡萄酒的位置；如果葡萄酒使用橡木塞封裝，需要讓葡萄酒平躺放置，螺旋蓋封裝的葡萄酒則無(wú)需注意這一問題。大體來說，無(wú)論是紅葡萄酒還是白葡萄酒，都能在12℃的溫度、70%的濕度、沒有光照或光照很少的環(huán)境中陳年和發(fā)展。但由于白葡萄酒的最佳儲(chǔ)存溫度要比紅葡萄酒稍低一些，因此，將白葡萄酒放在酒窖相對(duì)涼爽一些的角落會(huì)更好。
一般來說，白葡萄酒適合在其年輕時(shí)飲用，尤其是像長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、白皮諾（Pinot Blanc）、灰皮諾（Pinot Gris）、慕斯卡德（Muscadet）等干白葡萄酒；不過有些白葡…
大部分白葡萄酒追求的是純凈的果味，所以不適合長(zhǎng)期陳年。然而，一部分的白葡萄酒如法國(guó)蘇玳（Sauternes）產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)干白和甜白葡萄酒以及德國(guó)的雷司令（Riesling）干白…
下面這些白葡萄酒適合陳年：貴腐甜白葡萄酒（Botrytized wines）(525年)、霞多麗葡萄酒（Chardonnay）(26年)、匈牙利福爾民特葡萄酒（Furmint of Hungary） (325年)、澳洲…
白詩(shī)南葡萄酒的酸度較高，具有不錯(cuò)的陳年潛力，但通常大多數(shù)白詩(shī)南葡萄酒都不需要長(zhǎng)期陳放。簡(jiǎn)單來看，價(jià)格低于120人民幣的白詩(shī)南葡萄酒，陳年潛力在3年以內(nèi)；價(jià)格在12…
一般來說，大部分白葡萄酒都不適合陳年，它們一般在發(fā)售后2-3年內(nèi)飲用最佳。市場(chǎng)上的大多數(shù)白葡萄酒都應(yīng)該盡早飲用。
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