切成薄片的嫩羊口味清淡、質地細膩,如果搭配口感厚重的葡萄酒,肉的美味就被破壞了。產(chǎn)自勃艮第(Burgundy)、德國、澳大利亞維多利亞州(Victoria)、智利的達利谷(Leyda Valley)、新西蘭、俄勒岡(Oregon)、加利福尼亞州(California)和南非涼爽地區(qū)的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒不會影響嫩羊的口感,因此都是不錯的選擇。</div> <div> &nbsp;</div> <div> 如果你不想搭配柔和的紅葡萄酒酒,你可以試試酒體偏重的桃紅葡萄酒,比如法國南部的塔維爾(Tavel)或邦多勒(Bandol)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒。</div> <div> &nbsp;</div> <div> 若是再奢侈一點,你也可以買一款年份香檳(Champagne)。粉嫩的羊羔配上經(jīng)典的香檳陳釀,值得一試。</div> " />

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切成薄片的嫩羊適合搭配什么葡萄酒?

切成薄片的嫩羊口味清淡、質地細膩,如果搭配口感厚重的葡萄酒,肉的美味就被破壞了。產(chǎn)自勃艮第(Burgundy)、德國、澳大利亞維多利亞州(Victoria)、智利的達利谷(Leyda Valley)、新西蘭、俄勒岡(Oregon)、加利福尼亞州(California)和南非涼爽地區(qū)的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒不會影響嫩羊的口感,因此都是不錯的選擇。
 
如果你不想搭配柔和的紅葡萄酒酒,你可以試試酒體偏重的桃紅葡萄酒,比如法國南部的塔維爾(Tavel)或邦多勒(Bandol)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒。
 
若是再奢侈一點,你也可以買一款年份香檳(Champagne)。粉嫩的羊羔配上經(jīng)典的香檳陳釀,值得一試。
參考資料: 葡萄酒
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