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加香葡萄酒是怎么釀造的?

加香葡萄酒的基酒是簡單的白葡萄酒。基酒釀成之后,會加入白蘭地和植物,經一段時間浸泡后再將植物移除,由此得到了加香葡萄酒。當然也可以向基酒中加入浸泡了植物的白蘭地或生命之水(Eau-de-vie,一種使用水果汁發(fā)酵蒸餾而成的白蘭地,有一些殘留的原料風味)。

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