DOCG是意大利葡萄酒的最高等級,除此之外有DOC級別和最低的IGT餐酒級別。巴羅洛和巴巴萊斯科不僅是皮埃蒙特的名牌葡萄酒,而且在意大利乃至整個世界都是非常著名,其中巴羅洛更是被譽為意大利的“酒王”。然而,相對于法國、德國的葡萄酒來說,意大利的葡萄酒整體性價比較高,即使是酒王級別的巴羅洛在國內(nèi)300-500元人民幣也能買到。<br /> </p>" />
DOCG是意大利葡萄酒的最高等級,除此之外有DOC級別和最低的IGT餐酒級別。巴羅洛和巴巴萊斯科不僅是皮埃蒙特的名牌葡萄酒,而且在意大利乃至整個世界都是非常著名,其中巴羅洛更是被譽為意大利的“酒王”。然而,相對于法國、德國的葡萄酒來說,意大利的葡萄酒整體性價比較高,即使是酒王級別的巴羅洛在國內(nèi)300-500元人民幣也能買到。
巴羅洛(Barolo)和巴巴萊斯科(Barbaresco)是意大利兩種知名葡萄酒,它們都來自意大利西北部的皮埃蒙特(Piemonte),都由同一種葡萄品種內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)釀造而成。
巴羅洛(Barolo)與巴巴萊斯科(Barbaresco)是意大利頂級葡萄酒的代表,也被譽為皮埃蒙特(Piedmont)產(chǎn)區(qū)的“王”與“后”。由于兩者都是由同一個葡萄品種——內(nèi)比奧羅(Nebbi…
坐落于意大利塔納河(Tanaro)南部,得益于海洋的影響,巴巴萊斯科產(chǎn)區(qū)的內(nèi)比奧羅成熟以及發(fā)酵得更早一些,浸皮時間也更短。這些使得巴巴萊斯科葡萄酒中的單寧更柔順,…
巴羅洛(Barolo)和巴巴萊斯科(Barbaresco)都是來自意大利皮埃蒙特(Piedmont)產(chǎn)區(qū),都使用100%的內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)釀制,但它們的陳年時間其實是不一樣的。
在巴羅洛產(chǎn)區(qū),由于其葡萄酒的單寧含量更高,需要更長時間的陳釀才能令其達到適口的程度,因此,巴羅洛葡萄酒在發(fā)售前的陳年標準是3年,而巴巴萊斯科葡萄酒則因為單寧…