- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號(hào)：紅酒世界網(wǎng)
勃艮第的紅葡萄酒是采用黑皮諾（Pinot Noir）釀造的，這種葡萄品種皮薄，釀造出來(lái)的酒一般為淺寶石紅色，但是陳年時(shí)間不一樣，呈現(xiàn)的色澤也會(huì)有所不同。
勃艮第牛肉（Boeuf Bouguignon）其實(shí)也就是紅酒燴牛肉，在最傳統(tǒng)的法國(guó)菜式中，確實(shí)只使用勃艮第（Burgundy）的紅葡萄酒進(jìn)行燴制。但是隨著菜式的發(fā)展和改變，現(xiàn)在也可以…
勃艮第瓶瓶肩較窄，瓶形較圓，從瓶頸到瓶身下滑逐漸膨脹，瓶身呈綠色，既可用來(lái)裝紅葡萄酒，也可用來(lái)裝白葡萄酒。在新世界，該瓶也被廣泛用來(lái)裝霞多麗（Chardonnay）葡萄…
勃艮第的紅葡萄酒是采用黑皮諾（Pinot Noir）釀造的，這種葡萄品種皮薄，釀造出來(lái)的酒一般為淺寶石紅色，但是陳年時(shí)間不一樣，呈現(xiàn)的色澤也會(huì)有所不同。
2013年對(duì)于勃艮第來(lái)說絕不是一帆風(fēng)順的大好年份。在2012年，勃艮第歷經(jīng)了數(shù)不清的災(zāi)難：霜凍、冰雹、潮濕的春季以及采收期的暴雨等，而2013年份可以說是有過之而無(wú)不及…
法國(guó)的波爾多和勃艮第可以說是葡萄酒世界中的閃耀之星，亞洲人更是狂愛波爾多葡萄酒，近年來(lái)，勃艮第葡萄酒也越來(lái)越受歡迎。毫無(wú)疑問，波爾多和勃艮第生產(chǎn)出了無(wú)數(shù)質(zhì)…
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號(hào)