- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號(hào)：紅酒世界網(wǎng)
大部分橡木桶來自美國(guó)、法國(guó)和匈牙利這3個(gè)國(guó)家。其中美國(guó)橡木桶多誕生在密蘇里（Missouri）、威斯康辛（Wisconsin）和俄勒岡（Oregon）。法國(guó)橡木桶則來自法國(guó)北部的茂密森林，具體生長(zhǎng)在阿利埃河（Allier）、孚日（Vosge）和利穆贊（Limousin）等地區(qū)。匈牙利橡木桶現(xiàn)在越來越受歡迎了，甚至還出現(xiàn)在法國(guó)頂級(jí)酒莊的酒窖中，因?yàn)樗鼈兗y理緊密，與法國(guó)桶差別不大。紋理緊密的橡木桶釋放的單寧更少，香氣更加精致，而紋理粗的橡木則能夠給葡萄酒增添更多單寧。
橡木桶也分成多種類型，不同橡木桶給葡萄酒帶來的風(fēng)味是不同的。常見的橡木桶有法國(guó)橡木桶、美國(guó)橡木桶和匈牙利橡木桶等，其中法國(guó)和美國(guó)橡木桶的使用最為廣泛。
橡木的種類有數(shù)百種，但只有三種因?yàn)榉浪暂^好，才適合制成橡木桶。其中美洲白橡木(Quercus Alba)較另兩個(gè)歐洲品種(Quercus Sessiliflora和Quercus Robur)含有更多…
美國(guó)橡木桶的平均價(jià)格為200美元到400美元（約1,300元到2,600元），而同等的法國(guó)橡木桶則需要500美元到1,000美元（3,245元至到6,500元）不等。
法國(guó)或歐洲橡木桶比美國(guó)橡木桶貴，也會(huì)提供更多精致的烘烤和堅(jiān)果的香味、單寧更柔和。美國(guó)橡木桶會(huì)有甜椰子和香草的香味，單寧較為艱澀。在橡木桶中發(fā)酵和熟化對(duì)于優(yōu)…
大部分橡木桶來自美國(guó)、法國(guó)和匈牙利這3個(gè)國(guó)家。其中美國(guó)橡木桶多誕生在密蘇里（Missouri）、威斯康辛（Wisconsin）和俄勒岡（Oregon）。法國(guó)橡木桶則來自法國(guó)北部的茂密森…
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號(hào)