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根據(jù)DOCG法律規(guī)定：巴巴萊斯科葡萄酒全部采用內(nèi)比奧羅葡萄釀制，這些葡萄大多產(chǎn)自巴巴萊斯科村、內(nèi)華村（Neive）和特黑索（Treiso）村。巴巴萊斯科葡萄酒在上市前必須陳年2年（至少1年橡木桶陳釀），而能被稱為珍藏酒（Riserva）的至少需要陳釀4年以上，酒精度必須達(dá)到12.5%以上，不過許多酒的酒精度都接近13.5%。
巴巴萊斯科（Barbaresco）是意大利皮埃蒙特（Piedmont）產(chǎn)區(qū)重要的子產(chǎn)區(qū)之一，西南部是著名的巴羅洛（Barolo）產(chǎn)區(qū)，兩地在土壤、地形、地質(zhì)、品種和酒款風(fēng)格上都非常相似，…
巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）是意大利兩種知名葡萄酒，它們都來自意大利西北部的皮埃蒙特（Piemonte），都由同一種葡萄品種內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）釀造而成。
品質(zhì)優(yōu)異的巴巴萊斯科葡萄酒年輕時單寧厚重，至少可以陳釀10至15年，有的甚至可以陳釀20多年。典型的巴巴萊斯科葡萄酒帶有玫瑰、紫羅蘭的香氣，并伴有櫻桃、松露、茴香…
巴巴萊斯科葡萄酒來自意大利皮埃蒙特（Piedmont）的蘭格（Langhe）大區(qū)內(nèi)，同名的產(chǎn)區(qū)位于阿爾巴（Alba）的東側(cè)。巴巴萊斯科葡萄酒由100%的內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）葡萄釀制而…
巴巴萊斯科葡萄酒在上市需陳年2年（至少在橡木桶中陳年1年），而珍藏（Riserva）巴巴萊斯科則需要至少4年以上的陳年時間，且酒精度必須達(dá)到12.5%以上。巴巴萊斯科葡萄酒…
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