摩澤爾(Mosel)是德國最大的雷司令(Riesling)產(chǎn)區(qū),在此產(chǎn)區(qū)內(nèi),雷司令(Riesling)是聲譽(yù)最高、品質(zhì)最高的品種,其種植比例超過一半。但由于它在寒冷地區(qū)較難成熟,所以在這個產(chǎn)區(qū)內(nèi),并不是每個葡萄園都會種植,海拔、光照、山坡朝向都會影響到它的成熟及酒質(zhì)。但是值得肯定的是,即使雷司令葡萄沒有完全成熟,它也依然可以釀出精美、雅致的酒,這是其他品種的葡萄所做不到的。</p> <p> 法爾茲是繼摩澤爾(Mosel)產(chǎn)區(qū)之后,德國第二大雷司令(Riesling)葡萄產(chǎn)區(qū)。雷司令是它的領(lǐng)軍品種,生產(chǎn)出來的酒風(fēng)味十分豐富、雅致,不像摩澤爾產(chǎn)區(qū)的那么樸質(zhì)、干澀。生產(chǎn)雷司令(Riesling)最有名的村莊包括Wachenheim、Forst、Deidesheim和Ruppertsberg。</p>" />

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德國排名第一第二的雷司令(Riesling)產(chǎn)區(qū)是哪兩個?

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  • 雷司令
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摩澤爾(Mosel)是德國最大的雷司令(Riesling)產(chǎn)區(qū),在此產(chǎn)區(qū)內(nèi),雷司令(Riesling)是聲譽(yù)最高、品質(zhì)最高的品種,其種植比例超過一半。但由于它在寒冷地區(qū)較難成熟,所以在這個產(chǎn)區(qū)內(nèi),并不是每個葡萄園都會種植,海拔、光照、山坡朝向都會影響到它的成熟及酒質(zhì)。但是值得肯定的是,即使雷司令葡萄沒有完全成熟,它也依然可以釀出精美、雅致的酒,這是其他品種的葡萄所做不到的。

法爾茲是繼摩澤爾(Mosel)產(chǎn)區(qū)之后,德國第二大雷司令(Riesling)葡萄產(chǎn)區(qū)。雷司令是它的領(lǐng)軍品種,生產(chǎn)出來的酒風(fēng)味十分豐富、雅致,不像摩澤爾產(chǎn)區(qū)的那么樸質(zhì)、干澀。生產(chǎn)雷司令(Riesling)最有名的村莊包括Wachenheim、Forst、Deidesheim和Ruppertsberg。

參考資料: 雷司令
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