其實(shí)兩地的釀酒工藝很相似。比如浸皮技術(shù)和使用橡木桶熟化的方式幾乎相同——真正的不同在于混釀。波爾多的葡萄酒以混釀為主,而納帕谷的葡萄酒較少采用混釀。</p>" />
其實(shí)兩地的釀酒工藝很相似。比如浸皮技術(shù)和使用橡木桶熟化的方式幾乎相同——真正的不同在于混釀。波爾多的葡萄酒以混釀為主,而納帕谷的葡萄酒較少采用混釀。
(1)葡萄破碎雕像(The Grape Crusher Statue)這座修建于1987年的雕像位于納帕谷的南部入口處,它描繪了葡萄園工人正在勞動(dòng)的場(chǎng)景。
紅酒世界葡萄酒顧問(wèn)李志延大師認(rèn)為,2012年份的納帕谷葡萄酒口感更豐富,質(zhì)地更華美;而2013年份則展示出更多的單寧特征,結(jié)構(gòu)佳,需要更多時(shí)間來(lái)綻放。兩個(gè)年份都很…
紅酒世界葡萄酒顧問(wèn)李志延大師表示,納帕谷種植著十分優(yōu)質(zhì)的仙粉黛葡萄在位于山坡的葡萄園中你會(huì)發(fā)現(xiàn)一些老藤仙粉黛。
羅伯特帕克(Robert Parker)、尼爾馬?。∟eal Martin)、詹姆斯薩克林(James Suckling)、杰西斯羅賓遜(Jancis Robinson)以及李志延(Jeannie Cho Lee)等酒評(píng)家都值得參…
葡萄酒界公認(rèn)比較出名的酒評(píng)家有:美國(guó)的羅伯特帕克與詹姆斯薩克林、亞洲的李志延與英國(guó)的杰西斯羅賓遜。他們?cè)鵀楹芏嗥咸丫妻D(zhuǎn)給出打分,酒評(píng)詞風(fēng)格各異。羅伯特帕克…