在葡萄酒的世界里，軟木塞和螺旋蓋的斗爭(zhēng)似乎從未停歇。一些人堅(jiān)持認(rèn)為，采用軟木塞封瓶一定比使用螺旋蓋好，而其實(shí)這兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)。軟木塞更有利于葡萄酒的瓶陳，卻存在軟木塞污染的風(fēng)險(xiǎn)。而螺旋蓋雖能夠避免軟木塞污染的風(fēng)險(xiǎn)，但因?yàn)橥笟庑圆患?，葡萄酒的風(fēng)味基本多年無(wú)變化，因此對(duì)于那些計(jì)劃在一天或者幾天之內(nèi)飲用完一瓶葡萄酒的人來(lái)說(shuō)，采用這兩種封瓶方式其實(shí)并無(wú)多大區(qū)別。