在西班牙,如果酒標(biāo)上要標(biāo)注“Reserva”的字樣,那該酒必須陳年3年及以上,其中6個(gè)月還需在橡木桶中陳年,里奧哈(Rioja)、托羅 (Toro)、杜羅河谷(Ribera del Deuro)和瓦爾德佩涅斯(Valdepenas)等地出產(chǎn)的丹魄葡萄酒(Tempranillo)往往會(huì)使用這一標(biāo)簽。而實(shí)際上,西班牙有著一整套復(fù) 雜的葡萄酒分級(jí)體系,其主要根據(jù)葡萄酒的陳年時(shí)間而確定,珍藏級(jí)葡萄酒僅僅是其中的一級(jí)而已,陳釀時(shí)間也算不上最長,陳年時(shí)間最長的葡萄酒往往會(huì)被稱為 “特級(jí)珍藏”(Gran Reserva),詳見<a href="http://m.xxzwdq.com/culture/cq/20130702111014831" target="_blank">《探秘西班牙里奧哈葡萄酒》</a>。</p>" />
在西班牙,如果酒標(biāo)上要標(biāo)注“Reserva”的字樣,那該酒必須陳年3年及以上,其中6個(gè)月還需在橡木桶中陳年,里奧哈(Rioja)、托羅 (Toro)、杜羅河谷(Ribera del Deuro)和瓦爾德佩涅斯(Valdepenas)等地出產(chǎn)的丹魄葡萄酒(Tempranillo)往往會(huì)使用這一標(biāo)簽。而實(shí)際上,西班牙有著一整套復(fù) 雜的葡萄酒分級(jí)體系,其主要根據(jù)葡萄酒的陳年時(shí)間而確定,珍藏級(jí)葡萄酒僅僅是其中的一級(jí)而已,陳釀時(shí)間也算不上最長,陳年時(shí)間最長的葡萄酒往往會(huì)被稱為 “特級(jí)珍藏”(Gran Reserva),詳見《探秘西班牙里奧哈葡萄酒》。
在西班牙,如果酒標(biāo)上要標(biāo)注Reserva的字樣,那該酒必須陳年3年及以上,其中6個(gè)月還需在橡木桶中陳年,里奧哈(Rioja)、托羅 (Toro)、杜羅河谷(Ribera del Deuro)和瓦爾…
西班牙酒標(biāo)上的Joven翻譯為年輕的,表示這款酒在釀造的當(dāng)年就開封裝瓶,表示未經(jīng)過橡木桶陳年,達(dá)到規(guī)定的最短陳年時(shí)間的則為培養(yǎng)的 Crianza。Gran Reserva翻譯為特…
Gran Reserva在西班牙葡萄酒中是特級(jí)珍藏的意思。西班牙的特級(jí)珍藏葡萄酒的釀酒葡萄必須產(chǎn)自偉大的年份,紅葡萄酒至少需在橡木桶中陳年2年,瓶陳3年;白葡萄酒則至少…
Rioja,Reserva 2007 , Crianza是這款葡萄酒的詳細(xì)信息,Rioja是西班牙的一個(gè)著名葡萄酒產(chǎn)區(qū),叫里奧哈,Reserva是珍藏系列,2007是葡萄采摘的年份,Crianza是西班牙對(duì)…
Reserva,和英語reserve的意思一樣,紅葡萄酒上市前至少熟成3年,其中至少1年在橡木桶,白葡萄酒或桃紅葡萄酒熟成至少2年,其中至少半年在橡木桶。Reserva珍藏級(jí)別的葡…