2012年波爾多（Bordeaux）春季寒冷潮濕，導(dǎo)致開花不均，7月的大范圍高溫天氣導(dǎo)致葡萄的生長(zhǎng)停滯。釀酒師們迫切渴望雨水的到來，以拯救這個(gè)多災(zāi)的年份。9月，葡萄園久旱逢甘雨，僅僅在數(shù)周內(nèi)，2012年份從較差的年份一躍為良好年份，出產(chǎn)了許多經(jīng)典佳釀。