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普羅塞克所用的釀酒葡萄主要是歌蕾拉（Glera），這是一種較為少見的白葡萄品種，在意大利的威尼托和弗留利（Friuli）地區(qū)有著上百年的種植歷史。由于歌蕾拉具有較高的酸度，因此十分適合用于釀造起泡酒。根據(jù)規(guī)定，普羅塞克使用的釀酒葡萄中歌蕾拉的比例不得低于85%。而弗朗齊亞柯達(dá)所用的葡萄品種通常為霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和白皮諾（Pinot Blanc），同釀造香檳（Champagne）使用的葡萄品種類似。
不同點(diǎn)：①弗朗齊亞柯達(dá)的出現(xiàn)時(shí)間晚，而普洛賽克起泡酒誕生于19世紀(jì)。②弗朗齊亞柯達(dá)的釀酒品種為霞多麗、黑皮諾和白皮諾，而普洛賽克的釀酒品種主要是歌蕾拉（Glera）。
普羅塞克所用的釀酒葡萄主要是歌蕾拉（Glera），這是一種較為少見的白葡萄品種，在意大利的威尼托和弗留利（Friuli）地區(qū)有著上百年的種植歷史。由于歌蕾拉具有較高的酸…
由于受到阿爾卑斯山的庇護(hù)，弗朗齊亞柯達(dá)（Franciacorta）的葡萄可免受冷風(fēng)的侵襲。東部的加爾達(dá)湖對葡萄的濕度和溫度也起到一定的調(diào)節(jié)作用，有利于葡萄生長。冰川運(yùn)動(dòng)…
弗朗齊亞柯達(dá)則最早在1961年出現(xiàn)，距今五十多年歷史。
弗朗齊亞柯達(dá)起泡酒產(chǎn)自倫巴第（Lombardia）產(chǎn)區(qū)，是一款和香檳有很多相似之處的起泡酒。它的釀酒葡萄酒同樣以黑皮諾以及霞多麗為主，很多酒莊甚至是參照香檳的風(fēng)格來…
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