如何用馬刀開香檳？

1. 開啟香檳前需要對香檳進行適當?shù)睦鋬?，冷凍結(jié)束后，擦干瓶身，保證酒瓶外部干燥。

　　2. 撕開香檳外層的所有錫封，保證錫封不會影響馬刀砍香檳的動作。

　　3. 解開鐵絲圈，將鐵絲圈扣在最頂部的皇冠蓋封上。一些使用罐中二次發(fā)酵法的起泡酒可能沒有皇冠蓋封，則可以去除整個鐵絲圈。

　　4. 左手握住香檳底部，香檳朝斜前方45度，右手握住馬刀，馬刀與瓶身成30度角，沿瓶身的焊縫砍向瓶口。