紐約牛排適合搭配什么葡萄酒？

紐約牛排適合搭配波爾多（Bordeaux）、西拉（Syrah）和仙粉黛（Zinfandel）。帶有一點(diǎn)香料味的酒可以平衡這道菜豐富的風(fēng)味。

參考資料：無(wú)肉不歡的你，會(huì)搭配葡萄酒嗎？

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牛肉如何搭配葡萄酒？

烤牛肉和牛排需要與干型紅葡萄酒搭配，如波爾多（Bordeaux）的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）紅葡萄酒；羅訥河谷（Rhone Valley）的西拉（Syrah）紅葡萄酒；意…
紅燒牛肉排骨可以搭配西拉葡萄酒嗎？

紅燒牛肉排骨這道菜肴的重點(diǎn)在于輔助烹飪的材料。牛肉和牛肋骨一定要在紅酒中腌制，烹飪時(shí)燴以各類香料：龍蒿、迷迭香、小茴香籽、干鼠尾草、百里香想象一下，葡萄酒中…
西冷牛排適合搭配什么葡萄酒？

西冷牛排屬于牛外脊肉，在牛的上腰部分，其口感韌度較強(qiáng)。適合搭配西冷牛排的酒款較多，比如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）、西拉（Syrah）、基安帝（Chi…
吃菲力牛排時(shí)適合搭配什么紅酒？

菲力牛排肉質(zhì)鮮嫩，纖維細(xì)膩，是肉中之佳品。
菲力牛排適合和什么樣的葡萄酒搭配？

　　對(duì)于牛肉來(lái)說(shuō)，紅葡萄酒無(wú)疑是最佳的選擇。紅葡萄酒中的單寧雖然會(huì)產(chǎn)生澀味，但是卻可以柔化肉類的纖維，讓肉質(zhì)變得更細(xì)嫩，這正是紅葡萄酒最適合搭配紅肉的原理。許…