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氣候是指葡萄產(chǎn)區(qū)的溫度、濕度以及降水強(qiáng)度對(duì)葡萄的風(fēng)味造成的影響。具體包括：整個(gè)區(qū)域的氣候條件（大陸性氣候、海洋性氣候、地中海氣候等）稱為大氣候（macroclimate）；葡萄園的地理位置，如山坡還是山腳，朝南或朝北，有無(wú)臨近水源等等，稱為中氣候（mesoclimate）；每棵葡萄樹甚至每串果實(shí)的生長(zhǎng)環(huán)境就被稱為微氣候（microclimat）。它涉及到葡萄是否長(zhǎng)在樹下，葡萄是長(zhǎng)在葉系內(nèi)還是葉系外，以及是否受到陽(yáng)光直射等細(xì)節(jié)。
氣候是指葡萄產(chǎn)區(qū)的溫度、濕度以及降水強(qiáng)度對(duì)葡萄的風(fēng)味造成的影響。
在氣候風(fēng)土方面，二者也有著較大的差別。波爾多位于法國(guó)西南部，有著得天獨(dú)厚的氣候與地理?xiàng)l件。西臨大西洋，吉倫特河從境內(nèi)緩緩流過，海洋性溫帶氣候讓產(chǎn)區(qū)的天氣總是…
馬沙拉葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于西西里島西部，面臨地中海，夏季炎熱，冬季多雨，地中海的涼風(fēng)在這里匯聚成適合葡萄生長(zhǎng)的微氣候。雖然馬沙拉產(chǎn)區(qū)離活躍的埃塔納火山（Mount Et…
盧瓦爾河谷位于法國(guó)西部偏北，氣候總體溫和。南特和安茹屬海洋性氣候，冬季溫和，夏季炎熱且光照充足，溫差很小。索米爾和都蘭則受到大陸性氣候的影響，屬 于半海洋性氣…
溫暖氣候下的葡萄酒一般酒體更加飽滿，口感比涼爽氣候的葡萄酒更加厚重，其釀酒葡萄較高的糖分含量可以轉(zhuǎn)化為較高的酒精度，并擁有良好的陳年潛力。這些葡萄酒的顏色…
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