麝香葡萄（Muscat）并不是單一的一種葡萄名稱，而是一類葡萄品種的統(tǒng)稱。

        麝香葡萄家族包含上百個(gè)品種，它們都富含大量的單萜烯（Monoterpenes），從而具有濃郁獨(dú)特的芳香，如玫瑰、桂花、鳳梨及蜂蜜等香味。陳年后的麝香葡萄酒會(huì)產(chǎn)生果脯、無花果及太妃糖的香氣。麝香葡萄在不同國(guó)家有不同的名字：Moscatel（西班牙和葡萄牙）、Moscato 或 Moscatello（意大利）、Muskat（德國(guó)）及 Moschato（希臘）等。

        麝香葡萄至少包括4個(gè)主要品種，這些品種色澤不一。 在各種不同的麝香品種中，漢堡麝香（Muscat Hamburg）和亞歷山大麝香（Muscat of Alexandria）既可用于釀酒，也可做鮮食葡萄（Table Grape），其中漢堡麝香更適合做鮮食葡萄。小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）是最古老和最細(xì)膩的麝香葡萄品種，它釀制出的葡萄酒具有極高的濃郁度。相比之下，奧托奈麝香（Muscat Ottonel）的顏色和口感等各方面都比較清淡。