一瓶好酒的產(chǎn)生,由多方面的因素綜合而成??梢钥偨Y(jié)是“天時(shí)(陽(yáng)光、降雨量)、地利(土壤、葡萄品種)、人和(葡萄園種植、釀造技術(shù))”,缺一不可。年份只能說(shuō)明這一年的天時(shí)情況(陽(yáng)光、降水量),是酒質(zhì)量好壞的必要而非充分條件,因此不能完全作為評(píng)定一款葡萄酒好壞的標(biāo)準(zhǔn)。</p>" />
一瓶好酒的產(chǎn)生,由多方面的因素綜合而成??梢钥偨Y(jié)是“天時(shí)(陽(yáng)光、降雨量)、地利(土壤、葡萄品種)、人和(葡萄園種植、釀造技術(shù))”,缺一不可。年份只能說(shuō)明這一年的天時(shí)情況(陽(yáng)光、降水量),是酒質(zhì)量好壞的必要而非充分條件,因此不能完全作為評(píng)定一款葡萄酒好壞的標(biāo)準(zhǔn)。
葡萄酒的年份指的是釀造該葡萄酒所選用葡萄的采摘年份。
年份是指釀造該瓶酒所使用的釀酒葡萄采摘的年份,是酒標(biāo)上獲取產(chǎn)品信息最重要的來(lái)源之一。而無(wú)年份葡萄酒是由多個(gè)年份的酒混釀而成的,一般以其穩(wěn)定的品質(zhì)著稱,通?!?
葡萄酒的年份指的是釀造這瓶酒的葡萄的采摘年份,與灌裝年份無(wú)關(guān)。
我們平常見(jiàn)到的酒標(biāo)上所標(biāo)注的葡萄酒年份指的是釀造這瓶酒所使用的葡萄的采摘年份。
葡萄酒通常都會(huì)標(biāo)注年份,但是這并不意味著所有的葡萄酒都有年份,比如人們熟知的無(wú)年份香檳(Champagne),又或者經(jīng)過(guò)索萊拉(Solera)系統(tǒng)熟化的雪莉酒(Sherry)等,它…