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一瓶標準的750毫升的酒瓶侍酒份數：125 毫升的酒杯份數大概在6杯，175毫升的酒杯份數在4杯左右，250毫升的酒杯份數在3杯左右。
在侍酒服務當中，白葡萄酒和紅葡萄酒最大的不同就在于侍酒溫度的不同，白葡萄酒一般侍酒溫度在6到8攝氏度，紅葡萄酒一般侍酒溫度在16到18度，這是兩種類型的葡萄酒在…
無論是品酒師還是侍酒師，首先要學的都是關于葡萄酒的相關基礎知識，這里推薦幾本：《葡萄酒品鑒百問百答》。該書作者孫志軍，中國輕工業(yè)出版社出版?！镀疯b紅酒》。 該書作…
對葡萄酒行業(yè)有所了解的人可能都知道業(yè)內的兩大頭銜：葡萄酒大師（Master of Wine，簡稱MW）和侍酒師大師（Master Sommelier，簡稱MS）。葡萄酒大師和侍酒師大師都源自英…
商務聚會對于葡萄酒并沒有什么特殊的要求，紅葡萄酒和白葡萄酒都行，這主要還是看用葡萄酒來搭配什么菜，一般都是用白葡萄酒來搭配海鮮、禽類等，用紅葡萄酒來搭配紅…
清洗衣服上的葡萄酒漬的方法有很多，首要原則是盡早處理?？梢韵扔梦院玫募埥砘蛎肀M量將多余酒液吸干，以免發(fā)生更大面積的染色。酒漬顏色不深的衣物可以直接用…
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