喝香檳有好幾種杯型可供選擇,如香檳碟型杯(Coupe)、香檳笛形杯(Flute)和白葡萄酒杯(White Wine Glasses) 等多種類型。一般情況下,碟形杯擁有淺而開闊的大直徑閉口,有利于疊成高塔,多用于歡慶場合,但不適合個人品鑒。笛型杯是最常用的香檳酒杯,一方面它杯口直徑小,窄長的杯身可以讓香檳酒產(chǎn)生更多的氣泡,另一方面長梗的杯柄設(shè)計可以避免手心的溫度加熱酒液,破壞香檳的口感。很多法國人更傾向于用白葡萄酒杯品鑒香檳,寬大的杯身有利于保留更多的香氣分子,可以品嘗到更加細(xì)膩的風(fēng)味。</p>" />

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喝香檳用什么酒杯最好?

喝香檳有好幾種杯型可供選擇,如香檳碟型杯(Coupe)、香檳笛形杯(Flute)和白葡萄酒杯(White Wine Glasses) 等多種類型。一般情況下,碟形杯擁有淺而開闊的大直徑閉口,有利于疊成高塔,多用于歡慶場合,但不適合個人品鑒。笛型杯是最常用的香檳酒杯,一方面它杯口直徑小,窄長的杯身可以讓香檳酒產(chǎn)生更多的氣泡,另一方面長梗的杯柄設(shè)計可以避免手心的溫度加熱酒液,破壞香檳的口感。很多法國人更傾向于用白葡萄酒杯品鑒香檳,寬大的杯身有利于保留更多的香氣分子,可以品嘗到更加細(xì)膩的風(fēng)味。

參考資料: 香檳酒杯大觀園
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