"Grand Cru"在勃艮第和波爾多酒標(biāo)中的含義不一樣,在波爾多,“Grand Cru"主要是指是在1855年被列級的酒莊,這些酒莊被稱為特級酒莊。1855年,拿破侖三世要求波爾多酒商列出梅多克、格拉夫和蘇玳產(chǎn)區(qū)最重要產(chǎn)區(qū)的名單,依此建立了一個”Grand Cru Classe"分級體系。而在勃艮第,“Grand Cru"指的是一塊被認(rèn)可的特級單一葡萄園,共計37個,如蒙哈榭、羅曼尼、尚貝丹和慕西尼等。</p>" />
"Grand Cru"在勃艮第和波爾多酒標(biāo)中的含義不一樣,在波爾多,“Grand Cru"主要是指是在1855年被列級的酒莊,這些酒莊被稱為特級酒莊。1855年,拿破侖三世要求波爾多酒商列出梅多克、格拉夫和蘇玳產(chǎn)區(qū)最重要產(chǎn)區(qū)的名單,依此建立了一個”Grand Cru Classe"分級體系。而在勃艮第,“Grand Cru"指的是一塊被認(rèn)可的特級單一葡萄園,共計37個,如蒙哈榭、羅曼尼、尚貝丹和慕西尼等。
Grand Cru在勃艮第和波爾多酒標(biāo)中的含義不一樣,在波爾多,Grand Cru主要是指是在1855年被列級的酒莊,這些酒莊被稱為特級酒莊。1855年,拿破侖三世要求波爾多酒商列…
法國的波爾多和勃艮第可以說是葡萄酒世界中的閃耀之星,亞洲人更是狂愛波爾多葡萄酒,近年來,勃艮第葡萄酒也越來越受歡迎。毫無疑問,波爾多和勃艮第生產(chǎn)出了無數(shù)質(zhì)…
1.波爾多瓶波爾多瓶是以法國的著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多(Bordeaux)來命名的。波爾多的葡萄酒通常用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)進行混釀而得。
勃艮第共分為5大子產(chǎn)區(qū):Cote Chalonnaise (夏隆內(nèi)丘)產(chǎn)區(qū)、Maconnais (馬貢)產(chǎn)區(qū)、Cote de Beaune (伯恩丘)產(chǎn)區(qū)、Cote de Nuits (夜丘)產(chǎn)區(qū)、Chablis (夏布利)產(chǎn)區(qū)。
波爾多和勃艮第葡萄酒的區(qū)別,其實很難用一兩句話來概括,但是可以確定的是,這兩個產(chǎn)區(qū)都是法國非常著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),匯集了法國眾多頂級酒莊。整體上講,這兩個產(chǎn)區(qū)…