無(wú)論是舊世界還是新世界的葡萄酒,都會(huì)受到年份的影響。不過(guò),相對(duì)舊世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó),新世界國(guó)家葡萄酒受年份的影響要小一些,這是因?yàn)榕f世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)大多位于邊際氣候帶,氣候條件不穩(wěn)定,每年的氣候均不太一樣,而新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)都處于相對(duì)穩(wěn)定的氣候條件下,所以每年葡萄酒的成熟度都相差不大,自然釀出的酒的味道也都差不多。</p>" />
無(wú)論是舊世界還是新世界的葡萄酒,都會(huì)受到年份的影響。不過(guò),相對(duì)舊世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó),新世界國(guó)家葡萄酒受年份的影響要小一些,這是因?yàn)榕f世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)大多位于邊際氣候帶,氣候條件不穩(wěn)定,每年的氣候均不太一樣,而新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)都處于相對(duì)穩(wěn)定的氣候條件下,所以每年葡萄酒的成熟度都相差不大,自然釀出的酒的味道也都差不多。
無(wú)論是舊世界還是新世界的葡萄酒,都會(huì)受到年份的影響。
無(wú)論是舊世界還是新世界的葡萄酒,都會(huì)受到年份的影響。
為了更好地區(qū)分世界上不同國(guó)家的釀酒歷史和葡萄酒風(fēng)格,人們將葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)粗略地分為兩大陣營(yíng)舊世界和新世界。舊世界指的是那些傳統(tǒng)的老牌葡萄酒生產(chǎn)國(guó),以歐洲國(guó)…
通常來(lái)說(shuō),新世界的葡萄酒一般都會(huì)做成上市即飲的風(fēng)格。但新世界國(guó)家的一些釀酒師也模仿舊世界高端葡萄酒,釀制出了像奔富葛蘭許這樣的適合陳年的頂級(jí)葡萄酒。其實(shí),…
相比新世界國(guó)家,年份對(duì)于舊世界國(guó)家的葡萄酒更重要。年份指的是葡萄采摘的年份,之所以說(shuō)年份重要是因?yàn)槊磕甑臍夂蚨际遣煌?,這會(huì)影響葡萄的種植。葡萄是自然的產(chǎn)…