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在商務(wù)用餐中選擇葡萄酒應(yīng)注意：1. 總攬全局，也就是說有個(gè)周全的計(jì)劃，要考慮全面。2. 提前到達(dá)餐館熟悉葡萄酒單，這樣在客人面前點(diǎn)酒就會顯得很有自信。3. 迅速做出決定，猶豫不決顯得你很沒有自信。4. 直截了當(dāng)?shù)匕涯隳軌蚪邮艿膬r(jià)格和質(zhì)量要求清楚地告訴服務(wù)員。5. 提前預(yù)定，這是為了保證商務(wù)用餐能順利地進(jìn)行。6. 同一種款式的葡萄酒只訂最小量，訂得太多只會造成浪費(fèi)。宴請群客或是開宴會除外。7. 充當(dāng)葡萄酒推薦者。8. 不要一味追求高價(jià)格葡萄酒，點(diǎn)那些你熟悉的葡萄酒最合適了。
商務(wù)聚會對于葡萄酒并沒有什么特殊的要求，紅葡萄酒和白葡萄酒都行，這主要還是看用葡萄酒來搭配什么菜，一般都是用白葡萄酒來搭配海鮮、禽類等，用紅葡萄酒來搭配紅…
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施氏佳釀（Zachys）發(fā)展迅速，是全球五大名酒拍賣行之一，也是國際上舉足輕重的珍稀葡萄酒供應(yīng)商。但在其本質(zhì)上，施氏佳釀仍為家族企業(yè)，目前杰夫扎奇（Jeff Zacharia）是…
對于一瓶存放了幾十年的頂級葡萄酒來說，如果還想要繼續(xù)珍藏，可以選擇換瓶的方式。波爾多的很多頂級酒莊現(xiàn)在也開始為客戶提供換瓶服務(wù)，可以重新為您更換酒瓶和橡木…
施氏佳釀發(fā)展迅速，是全球五大名酒拍賣行之一，也是國際上舉足輕重的珍稀葡萄酒供應(yīng)商。但在其本質(zhì)上，施氏佳釀仍為家族企業(yè)，目前杰夫扎奇（Jeff Zacharia）是第三代傳…
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