但凡主體產(chǎn)品,必有其衍生品。在葡萄酒行業(yè)里,葡萄酒本身毫無疑問是主體產(chǎn)品,其衍生品大致包括:葡萄酒咨詢或培訓(xùn)、酒杯酒具、包裝禮盒、易碎品物流、葡萄酒文化旅游。</p> <p> 1. 國(guó)內(nèi)最主要的培訓(xùn)課程是WSET(引自英國(guó),即葡萄酒及烈酒教育基金會(huì))等。其他一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu),包括一些著名酒商的課程,也基本是依托于這些課程。</p> <p> 2. 一般行業(yè)都有相應(yīng)的眾多咨詢企業(yè),葡萄酒似乎沒有。其實(shí)是有的,比如飛行釀酒師米歇爾·羅蘭的團(tuán)隊(duì),就是世界上最知名也是服務(wù)最多酒莊的葡萄酒咨詢公司。從法國(guó)的圣艾米利永的列級(jí)名莊到中國(guó)的河北懷涿的桑干酒莊,全球各地有120多家酒莊,都烙上了他們的印記。</p> <p> 3. 葡萄酒作為一種具有一定儀式感和對(duì)儲(chǔ)存有較高要求的產(chǎn)品,需要有配套的酒具:開瓶器、酒杯、醒酒器、酒柜、酒窖、禮盒等。酒具當(dāng)中的另外一類——禮品酒盒,在國(guó)內(nèi)的需求非常大,但是目前的缺陷在于,批量化的木盒、皮盒居多,前者通常有大塊的樹斑,涂上漆后,味道難聞;后者基本都是一次性的“高檔貨”。</p> <p> 4. 酒類包裝大多屬于易碎品,而所有的快遞公司從法律上講,都是不能運(yùn)輸酒類。當(dāng)前酒類電商的崛起,讓葡萄酒的物流變得非常急迫,于是各種配合快遞的物料,諸如泡沫、瓦楞紙、氣泡墊等銷量劇增。</p>" />
但凡主體產(chǎn)品,必有其衍生品。在葡萄酒行業(yè)里,葡萄酒本身毫無疑問是主體產(chǎn)品,其衍生品大致包括:葡萄酒咨詢或培訓(xùn)、酒杯酒具、包裝禮盒、易碎品物流、葡萄酒文化旅游。
1. 國(guó)內(nèi)最主要的培訓(xùn)課程是WSET(引自英國(guó),即葡萄酒及烈酒教育基金會(huì))等。其他一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu),包括一些著名酒商的課程,也基本是依托于這些課程。
2. 一般行業(yè)都有相應(yīng)的眾多咨詢企業(yè),葡萄酒似乎沒有。其實(shí)是有的,比如飛行釀酒師米歇爾·羅蘭的團(tuán)隊(duì),就是世界上最知名也是服務(wù)最多酒莊的葡萄酒咨詢公司。從法國(guó)的圣艾米利永的列級(jí)名莊到中國(guó)的河北懷涿的桑干酒莊,全球各地有120多家酒莊,都烙上了他們的印記。
3. 葡萄酒作為一種具有一定儀式感和對(duì)儲(chǔ)存有較高要求的產(chǎn)品,需要有配套的酒具:開瓶器、酒杯、醒酒器、酒柜、酒窖、禮盒等。酒具當(dāng)中的另外一類——禮品酒盒,在國(guó)內(nèi)的需求非常大,但是目前的缺陷在于,批量化的木盒、皮盒居多,前者通常有大塊的樹斑,涂上漆后,味道難聞;后者基本都是一次性的“高檔貨”。
4. 酒類包裝大多屬于易碎品,而所有的快遞公司從法律上講,都是不能運(yùn)輸酒類。當(dāng)前酒類電商的崛起,讓葡萄酒的物流變得非常急迫,于是各種配合快遞的物料,諸如泡沫、瓦楞紙、氣泡墊等銷量劇增。
但凡主體產(chǎn)品,必有其衍生品。在葡萄酒行業(yè)里,葡萄酒本身毫無疑問是主體產(chǎn)品,其衍生品大致包括:葡萄酒咨詢或培訓(xùn)、酒杯酒具、包裝禮盒、易碎品物流、葡萄酒文化旅游。1.…
目前國(guó)際上的葡萄酒培訓(xùn)項(xiàng)目主要有以下四個(gè):國(guó)際侍酒師認(rèn)證課程(International Sommelier Guild,簡(jiǎn)稱ISG)高級(jí)侍酒師理事會(huì)(Court of Masters Sommeliers ,簡(jiǎn)稱CM…
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