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茅臺(tái)酒的前身或雛形在《史記》中就有記載?！妒酚洝份d：漢使唐蒙在南越(今廣東)吃到枸醬，回到長(zhǎng)安問蜀賈人，蜀賈人說“獨(dú)蜀出枸醬，多持竊出市夜郎。”后經(jīng)歷史學(xué)家反復(fù)考證，這種酒應(yīng)出在夜郎境內(nèi)或蜀國(guó)的西南角(今遵義地區(qū))，商人為了逃避政府倍賦而“竊市”夜郎其它地區(qū)牟利。公元前111年(元鼎六年)漢武帝派唐蒙前往南方給夜郎王和滇王授印，那肯定是直入夜郎王府了，這個(gè)回長(zhǎng)安還問枸醬的漢吏，當(dāng)然就一定大吃特吃茅臺(tái)酒的雛型——枸醬了。為此《中國(guó)茅臺(tái)酒傳說》中的《唐蒙與枸醬酒》進(jìn)行了藝術(shù)的創(chuàng)造性描述，唐蒙本是奉旨入蜀開拓夷道，他特意改道，從川江南沿赤水河專門經(jīng)過茅臺(tái)村，受村民擊銅鼓熱烈歡迎，并天天喝老“茅臺(tái)”，就連他的小老婆病死征途，也要埋在茅臺(tái)村后山上，可以酒家為鄰，以寄托唐蒙對(duì)枸醬酒的深情。故事雖系民間創(chuàng)作，但事件卻與歷史吻合。證明茅臺(tái)酒前身，因其美不勝言而令漢室官吏垂涎，進(jìn)入了司馬遷的《史記》，早已揚(yáng)名天下，并為后來(lái)國(guó)酒的誕生，奠定了堅(jiān)實(shí)的釀制技術(shù)基礎(chǔ)。
茅臺(tái)酒的前身或雛形在《史記》中就有記載?！妒酚洝份d：漢使唐蒙在南越(今廣東)吃到枸醬，回到長(zhǎng)安問蜀賈人，蜀賈人說獨(dú)蜀出枸醬，多持竊出市夜郎。后經(jīng)歷史學(xué)家反復(fù)考證，…
如果從歷史背景上說，嘉雅有著濃重的移民色彩，并且早在1856年就有了釀造業(yè)的記載；如果從酒莊發(fā)展看，這個(gè)有著超過150年歷史的意大利知名酒莊自1905年的安杰羅嘉雅…
每個(gè)年份酒的背后都蘊(yùn)含著一個(gè)獨(dú)特故事，記載了氣候的風(fēng)云變化，記錄了釀酒師代代相傳的技術(shù)訣竅。同時(shí)，木桶質(zhì)量和酒窖溫度對(duì)陳年佳釀的質(zhì)量也至關(guān)重要。最終，每個(gè)年…
其支持者認(rèn)為首先，相較葡萄酒品嘗筆記，葡萄酒分?jǐn)?shù)簡(jiǎn)明易懂；其次，投資者和消費(fèi)者可以直接參考葡萄 酒評(píng)分從而增強(qiáng)購(gòu)買決策信心；而且，評(píng)分可以讓優(yōu)秀的新葡萄酒生…
該酒莊擁有400多年的悠久歷史，于2011年12月，被國(guó)際知名的中國(guó)影視明星趙薇所購(gòu)買。趙薇小姐自身享譽(yù)中外的巨大影響和號(hào)召 力，為夢(mèng)洛酒莊今后的成功增添了一枚極為…
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