事實上,由于采用的葡萄品種或混釀比例不同,“超級托斯卡納”葡萄酒并沒有一個統(tǒng)一的風格特點,不管是由100%桑嬌維塞釀造的果味和香料味充沛的葡萄酒還是以西拉為主的口感飽滿、風味濃郁的葡萄酒,“超級托斯卡納”都能展現(xiàn)各自的精彩,而唯一將這些“反叛傳統(tǒng)者”聯(lián)系在一起的就是葡萄酒等級——IGT(優(yōu)秀地區(qū)餐酒),其會出現(xiàn)在各大酒標之上。</p> <p> 另外一個識別“超級托斯卡納”葡萄酒的有效辦法就是找那些采用自有名的葡萄酒。總所周知,意大利葡萄酒命名法大多可歸為三類:一類為品種命名法,如桑嬌維塞等;一類為產(chǎn)區(qū)命名法,如蒙塔希諾布魯奈羅(Brunello di Montalcino);一類為自有命名法。而大多數(shù)“超級托斯卡納”葡萄酒都采用自有命名法。</p>" />
事實上,由于采用的葡萄品種或混釀比例不同,“超級托斯卡納”葡萄酒并沒有一個統(tǒng)一的風格特點,不管是由100%桑嬌維塞釀造的果味和香料味充沛的葡萄酒還是以西拉為主的口感飽滿、風味濃郁的葡萄酒,“超級托斯卡納”都能展現(xiàn)各自的精彩,而唯一將這些“反叛傳統(tǒng)者”聯(lián)系在一起的就是葡萄酒等級——IGT(優(yōu)秀地區(qū)餐酒),其會出現(xiàn)在各大酒標之上。
另外一個識別“超級托斯卡納”葡萄酒的有效辦法就是找那些采用自有名的葡萄酒??偹苤?,意大利葡萄酒命名法大多可歸為三類:一類為品種命名法,如桑嬌維塞等;一類為產(chǎn)區(qū)命名法,如蒙塔希諾布魯奈羅(Brunello di Montalcino);一類為自有命名法。而大多數(shù)“超級托斯卡納”葡萄酒都采用自有命名法。
超級托斯卡納葡萄酒多采用國際葡萄品種釀造,如梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等。超級托斯卡納打破了意大利僵硬的酒法,賦予釀酒師更大的…
超級托斯卡納是指一系列產(chǎn)于意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)(Tuscan)的優(yōu)秀紅葡萄酒。
超級托斯卡納是產(chǎn)自意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū),游離于意大利分級制度之外,酒質上乘的一類葡萄酒的統(tǒng)稱。
超級托斯卡納是指一些滿懷熱情、強調獨創(chuàng)性的釀酒師,在葡萄品種、混合比率、釀制方法等方面對傳統(tǒng)做法進行大膽革新,釀造出獨特而優(yōu)質的葡萄酒。
與其他的托斯卡納葡萄酒不同,超級托斯卡納葡萄酒多采用國際葡萄品種釀造,如梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等。超級托斯卡納打破了意大利…