&ldquo;Astringen&rdquo;指&ldquo;澀&rdquo;,是由高單寧含量所造成的一種觸覺,與苦(一種味覺)不一樣,通常年輕、未成熟的紅酒較為顯著(也可用tannic來形容),經(jīng)過一段瓶中陳年后,澀度會降低。</p>" />

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在葡萄酒品酒詞匯中,“Astringen”這個單詞是什么意思?

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  • Astringen
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“Astringen”指“澀”,是由高單寧含量所造成的一種觸覺,與苦(一種味覺)不一樣,通常年輕、未成熟的紅酒較為顯著(也可用tannic來形容),經(jīng)過一段瓶中陳年后,澀度會降低。

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