其實是很多的,這里例舉幾個:</p> <p> <strong>1、紅肉</strong></p> <p> 馬爾貝克葡萄酒能與很多種紅肉搭配,如戶外燒烤肉類、烤牛排、菲力牛排、牛腩排、牛前胸肋條、燉肉等搭配佐餐。</p> <p> <strong>2、烤金槍魚、三文魚和大比目魚</strong></p> <p> 任何烤制的肉較厚的魚類食品,如金槍魚、三文魚或大比目魚等,都能在馬爾貝克的襯托下顯得更加美味,而馬爾貝克的單寧也會更加柔和。</p> <p> <strong>3、烤家禽肉</strong></p> <p> 烤雞肉和烤火雞能夠與帶有土壤風味的馬爾貝克葡萄酒形成很好的搭配。</p> <p> <strong>4、番茄醬風味的食品</strong></p> <p> 幾乎所有加入了番茄醬的意大利面食(如帶餡兒水餃、烤寬面條和意大利肉卷),都適合用馬爾貝克佐餐,就像海鮮土豆醬能與撈蛤和魷魚等美食佐餐一樣。</p> <p> <strong>5、辛香的墨西哥美食和印度美食</strong></p> <p> 不是所有的紅葡萄酒都能與辛香的食物搭配佐餐,但馬爾貝克的多面性和天然的酸度使得此種葡萄酒能夠與牛肉炸玉米餅(Beef Tacos)和玉米煎餅(Burritos)這樣的墨西哥美食以及羊肉或牛肉等印度咖喱燒形成很好的搭配。</p>" />
其實是很多的,這里例舉幾個:
1、紅肉
馬爾貝克葡萄酒能與很多種紅肉搭配,如戶外燒烤肉類、烤牛排、菲力牛排、牛腩排、牛前胸肋條、燉肉等搭配佐餐。
2、烤金槍魚、三文魚和大比目魚
任何烤制的肉較厚的魚類食品,如金槍魚、三文魚或大比目魚等,都能在馬爾貝克的襯托下顯得更加美味,而馬爾貝克的單寧也會更加柔和。
3、烤家禽肉
烤雞肉和烤火雞能夠與帶有土壤風味的馬爾貝克葡萄酒形成很好的搭配。
4、番茄醬風味的食品
幾乎所有加入了番茄醬的意大利面食(如帶餡兒水餃、烤寬面條和意大利肉卷),都適合用馬爾貝克佐餐,就像海鮮土豆醬能與撈蛤和魷魚等美食佐餐一樣。
5、辛香的墨西哥美食和印度美食
不是所有的紅葡萄酒都能與辛香的食物搭配佐餐,但馬爾貝克的多面性和天然的酸度使得此種葡萄酒能夠與牛肉炸玉米餅(Beef Tacos)和玉米煎餅(Burritos)這樣的墨西哥美食以及羊肉或牛肉等印度咖喱燒形成很好的搭配。
馬爾貝克有南美葡萄之王之稱,它是南美最受歡迎的葡萄品種。它起源于法國,但南美才是它施展才華的舞臺。馬爾貝克在阿根廷得到贊賞后,也紅遍了全世界。真正的老藤馬爾…
其實是很多的,這里例舉幾個:1、紅肉 馬爾貝克葡萄酒能與很多種紅肉搭配,如戶外燒烤肉類、烤牛排、菲力牛排、牛腩排、牛前胸肋條、燉肉等搭配佐餐。
可以的,比如可將豬肉辣椒餐與濃郁辛香的阿根廷馬爾貝克(Malbec)進行搭配??梢試L試用顏色較深和帶些黑胡椒香的馬爾貝克葡萄酒與之搭配。要知道,這樣的馬爾貝克葡萄…
卡氏家族馬爾貝克(Catena Zapata Catena Malbec)、佳樂美珍藏馬爾貝克干紅葡萄酒(Colome Reserva Malbec)、安地斯之階珍藏馬爾貝克干紅葡萄酒(Terrazas de los And…
新西蘭的很多葡萄酒產(chǎn)區(qū)都會舉行一年一度的美酒美食節(jié),借此來推廣當?shù)氐拿谰泼朗钞a(chǎn)品,這些節(jié)日包括吉斯本美酒美食節(jié)(Gisborne Wine and Food Festival)、霍克斯灣…