雷司令原產于德國,堪稱世界上最優(yōu)良細致的白葡萄品種,晚熟,具有極強的抵御霜凍能力。相對于長相思葡萄所帶有的植物味來說,雷司令的果香和花香更加濃郁。在氣候寒冷產區(qū),如果葡萄一成熟就開始采收,而不是過熟,那么所釀成的葡萄酒一般帶有未成熟水果風味(如青蘋果)和花香,稍帶柑橘類水果香(如檸檬和酸橙)。在氣候比較溫和產區(qū),柑橘類水果香和果核類水果香會變得更多突出,一般都帶有濃郁的酸橙或桃子香。</p>" />

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雷司令葡萄的特點是什么?

雷司令原產于德國,堪稱世界上最優(yōu)良細致的白葡萄品種,晚熟,具有極強的抵御霜凍能力。相對于長相思葡萄所帶有的植物味來說,雷司令的果香和花香更加濃郁。在氣候寒冷產區(qū),如果葡萄一成熟就開始采收,而不是過熟,那么所釀成的葡萄酒一般帶有未成熟水果風味(如青蘋果)和花香,稍帶柑橘類水果香(如檸檬和酸橙)。在氣候比較溫和產區(qū),柑橘類水果香和果核類水果香會變得更多突出,一般都帶有濃郁的酸橙或桃子香。

參考資料: 雷司令
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