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目前龍舌蘭酒在國內(nèi)并不常見，主要是因為龍舌蘭酒原料的特殊原因，導(dǎo)致甲醇超標(biāo)。不過國家衛(wèi)生計生委2013年6月發(fā)布公告，同意對龍舌蘭酒按照進口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品進行管理。公告指出，龍舌蘭酒的原料為生長于南美的龍舌蘭植物，不是我國傳統(tǒng)的釀酒原料，不適用于我國現(xiàn)行蒸餾酒標(biāo)準(zhǔn)，這樣的話大部分的龍舌蘭酒酒可以在市面上銷售了。
龍舌蘭是世界八大烈酒之一，剛蒸餾出來的龍舌蘭新酒的酒精度約為55度。不過龍舌蘭酒在裝瓶前，大多要使用軟化過的純水進行稀釋，以達(dá)到所需的酒精度37-40度之間。當(dāng)然…
龍舌蘭酒被稱為墨西哥的國酒。釀造龍舌蘭酒時使用的是一種名為龍舌蘭的草本植物。
可以分為銀龍舌蘭（Blanco或Silver）、金龍舌蘭（Joven）、微陳龍舌蘭（Reposado）、陳年龍舌蘭（Anejo）和特陳龍舌蘭（Extra Anejo）。
龍舌蘭是烈酒的一種，一般情況下，將龍舌蘭倒入杯中先進行聞香，再在酒中倒入少量清水，再進行一次聞香，之后進行飲用即可。當(dāng)然，也有一些其他龍舌蘭的喝法，總結(jié)如下：1…
龍舌蘭酒（Tequila）是采用藍(lán)色龍舌蘭草（Blue Agave）的鱗莖為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾和陳釀所得到的一種蒸餾酒，素來都享有墨西哥的靈魂的美稱。無論是從釀造原料，還是從飲…
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