首先最好有一個(gè)理想的觀賞環(huán)境。一般來說，察看葡萄酒顏色的理想環(huán)境包括明亮的光源、白色的室內(nèi)布景、適宜的溫度和濕度，當(dāng)然還有潔凈的酒杯等等。有了這些理想的外部條件，你就能發(fā)現(xiàn)葡萄酒顏色上的細(xì)微差別，而這也有助于你成為出色的盲品師。

此外，還必須了解以下幾個(gè)概念：1、顏色深度（Intensity of Color）。一般來說，葡萄酒顏色深淺與其酒體、風(fēng)格相對(duì)應(yīng)。顏色深的葡萄酒一般酒體較為厚重，風(fēng)格也較為強(qiáng)勁，當(dāng)然單寧含量也稍高。
2、透明度（Opacity）。觀察葡萄酒的透明度，可以幫助我們判斷其釀酒葡萄品種和酒齡。
3、中心色調(diào)（Color Core）。我們所說的葡萄酒顏色主要指的是葡萄酒中心位置的色調(diào)。
4、邊緣色調(diào)（Secondary Colors）。邊緣色調(diào)指的是酒杯中葡萄酒邊緣的顏色，是中心色調(diào)以外的顏色。
5、邊緣色帶（Rim Variation）。邊緣色帶指的是邊緣色調(diào)的寬度。陳年越久的葡萄酒其邊緣色帶越寬，而邊緣色帶越窄也就說明該酒的酒齡較短。另外，對(duì)于紅葡萄酒而言，其邊緣淡淡的藍(lán)色表面該葡萄酒的酸度較高。

更詳細(xì)的信息可以參考紅酒世界網(wǎng)《葡萄酒顏色須知之基本要素》一文。