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不同級別的品酒師，了解的知識也是不一樣的。初級品酒師需要了解：葡萄酒的基礎(chǔ)知識，常見的葡萄品種，法國葡萄酒的分級，如何品酒，葡萄酒和食物搭配以及基本侍酒知識。中級品酒師，需要了解全球各個國家和產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種，葡萄酒特色以及分級系統(tǒng)，主要術(shù)語，烈酒的知識，并達到中級的品嘗技能。高級品酒師，需要掌握葡萄酒行業(yè)所能涉及到的每一個元素，包括葡萄酒的種植和釀造，氣候和土壤，每一個子產(chǎn)區(qū)的特色和分級，餐飲的高級搭配，酒窖的管理以及更高級別的品嘗技巧。
簡單來說，侍酒師，重點是侍，也就是服務(wù)。而品酒師，重點在品。在國外的高級餐廳和頂級俱樂部，侍酒師這個職業(yè)很早就開始盛行，他們有著極高的社會地位。
品酒師，重點在品。不同于侍酒師，品酒師們不需要在餐廳或者酒店任職，甚至可以是自由職業(yè)。其實品酒師也是一群熱愛生活，追求品質(zhì)的人群，以葡萄酒表達自己的世界觀和…
這個不能一慨而論,要從品酒師所在公司的規(guī)模、品酒師自身的資歷以及從業(yè)年限多方面來考察。據(jù)悉普通品酒師的薪水在3000元至5000元之間，資深品酒師月薪可達到上萬元…
最好的就業(yè)方向當(dāng)屬葡萄酒行業(yè)。品酒師主要在專門從事酒類銷售的企業(yè)、政府技術(shù)監(jiān)督部門、酒類銷售行業(yè)協(xié)會、星級酒店、酒類生產(chǎn)企業(yè)、酒類俱樂部等領(lǐng)域工作。
品酒師和侍酒師雖然都與酒有關(guān)，但兩者并不能劃等號。事實上，只有侍酒師稱得上是一項專門的職業(yè)，品酒師只是一個叫法，并沒有這么一個職業(yè)。那么侍酒師和品酒師，二者…
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