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不是固定的，采摘時(shí)間主要取決于葡萄的成熟度，而不同年份、不同品種，葡萄的成熟時(shí)間也是不固定的，因此采摘時(shí)間每年都不會(huì)固定，即便同一年份，同一莊園的不同品種其采摘時(shí)間也是不盡相同的。灌裝時(shí)間也不盡相同。因?yàn)槊糠N葡萄酒的釀造時(shí)間不同，最明顯的就是紅葡萄酒和白葡萄酒的浸皮時(shí)間和發(fā)酵時(shí)間都不相同，白葡萄酒要短一些。此外，陳釀過程也有長(zhǎng)有短，這根據(jù)不同酒的特質(zhì)來決定，一般為3到9個(gè)月，長(zhǎng)得可達(dá)數(shù)年。因此，灌裝時(shí)間也不可能固定。
不是固定的，采摘時(shí)間主要取決于葡萄的成熟度，而不同年份、不同品種，葡萄的成熟時(shí)間也是不固定的，因此采摘時(shí)間每年都不會(huì)固定，即便同一年份，同一莊園的不同品種其…
葡萄酒的年份指的是釀造這瓶酒的葡萄的采摘年份，與灌裝年份無關(guān)。
不同的葡萄園會(huì)根據(jù)各自葡萄成熟的狀況來決定采摘日，一般在九月最后一周開始采摘葡萄，有些大葡萄園的采摘時(shí)間可持續(xù)兩三周。之后會(huì)在第一時(shí)間對(duì)采摘回來的葡萄進(jìn)…
一些觀點(diǎn)認(rèn)為，只有手工采摘的葡萄才能釀造出高品質(zhì)的葡萄酒，這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。事實(shí)上，無論是手工采摘還是機(jī)器采摘，都能釀造出品質(zhì)一流的葡萄酒。但比起機(jī)器采摘，…
滴灌技術(shù)是非常先進(jìn)的一中灌溉技術(shù)，采用滴灌形式進(jìn)行灌溉的話，由于每一顆葡萄植株都有自己的地頭，這些滴頭由電腦控制，確保每一顆葡萄都能獲得最佳的供水量。但是，…
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