格魯吉亞的葡萄酒可以分為甜型酒、半甜型酒、半干型酒、干型酒、加烈酒和起泡酒。其中半甜型酒是最受歡迎的。</p> <p> Lelo是一種類似波特酒的葡萄酒,用來自Zestaponi、Terjola、Baghdati和Vani地區(qū)的Tsitska和Tsolikauri葡萄品種釀制而成。該酒顏色金黃,果香充盈,口感豐富均衡。該酒酒精含量為19%,殘余糖分含量為5%,滴定酸度為6g/l。</p> <p> Akhasheni是一款天然的半甜型紅葡萄酒,用Akhasheni葡萄園(位于格魯吉亞Kakheti省的Gurdzhaani地區(qū))的Saperavi葡萄釀制而成。這款酒呈深石榴紅色,口感均衡柔滑,伴有巧克力的味道。其酒精含量為10.5%至12.0%,殘余糖分含量為3%至5%,滴定酸度為5%至7%。它于1958年面世。</p> <p> Khvanchkara是一款天然的半甜型紅葡萄酒,用Khvanchkara地區(qū)的葡萄園栽種的Alexandrouli和Mudzhuretuli葡萄釀制而成,它是最受歡迎的格魯吉亞半甜型葡萄酒之一。此酒和Kindzmarauli酒是前蘇聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)人斯大林最喜愛的葡萄酒。該酒呈深寶石紅色,酒精含量為10.5%至12.0%,殘余糖分含量為3%至5%,滴定酸度為5%至7%。它于1907 年面世。</p> <p> 卡赫基生產(chǎn)歐洲和卡赫基口味的高檔葡萄酒以及普通餐桌葡萄酒(占總量的60-70%)。卡爾特里主產(chǎn)歐洲口味的葡萄酒、白蘭地和香檳酒。伊梅列季主產(chǎn)歐洲和伊梅列季口味的葡萄酒、白蘭地以及占全國產(chǎn)量80%的香檳酒。拉?。衅浜裘字鳟a(chǎn)高品質(zhì)半甜葡萄酒——赫萬奇卡拉、烏薩赫洛烏里和特維希。</p>" />
格魯吉亞的葡萄酒可以分為甜型酒、半甜型酒、半干型酒、干型酒、加烈酒和起泡酒。其中半甜型酒是最受歡迎的。
Lelo是一種類似波特酒的葡萄酒,用來自Zestaponi、Terjola、Baghdati和Vani地區(qū)的Tsitska和Tsolikauri葡萄品種釀制而成。該酒顏色金黃,果香充盈,口感豐富均衡。該酒酒精含量為19%,殘余糖分含量為5%,滴定酸度為6g/l。
Akhasheni是一款天然的半甜型紅葡萄酒,用Akhasheni葡萄園(位于格魯吉亞Kakheti省的Gurdzhaani地區(qū))的Saperavi葡萄釀制而成。這款酒呈深石榴紅色,口感均衡柔滑,伴有巧克力的味道。其酒精含量為10.5%至12.0%,殘余糖分含量為3%至5%,滴定酸度為5%至7%。它于1958年面世。
Khvanchkara是一款天然的半甜型紅葡萄酒,用Khvanchkara地區(qū)的葡萄園栽種的Alexandrouli和Mudzhuretuli葡萄釀制而成,它是最受歡迎的格魯吉亞半甜型葡萄酒之一。此酒和Kindzmarauli酒是前蘇聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)人斯大林最喜愛的葡萄酒。該酒呈深寶石紅色,酒精含量為10.5%至12.0%,殘余糖分含量為3%至5%,滴定酸度為5%至7%。它于1907 年面世。
卡赫基生產(chǎn)歐洲和卡赫基口味的高檔葡萄酒以及普通餐桌葡萄酒(占總量的60-70%)??柼乩镏鳟a(chǎn)歐洲口味的葡萄酒、白蘭地和香檳酒。伊梅列季主產(chǎn)歐洲和伊梅列季口味的葡萄酒、白蘭地以及占全國產(chǎn)量80%的香檳酒。拉?。衅浜裘字鳟a(chǎn)高品質(zhì)半甜葡萄酒——赫萬奇卡拉、烏薩赫洛烏里和特維希。
通過碳定年代測試法對(duì)葡萄籽(或果核)化石進(jìn)行分析得出:第一批種植葡萄和釀造葡萄酒的人類可能居住在外高加索地區(qū)位于黑海和里海之間的高加索山脈的南部地區(qū)。這個(gè)…
格魯吉亞是歷史悠久的葡萄酒文化發(fā)源地。2013年,格魯吉亞在陶土罐中發(fā)酵和熟化葡萄酒的古老方法正式被聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。這種古老…
格魯吉亞曾被視為葡萄酒釀造的發(fā)源地。格魯吉亞葡萄酒釀造工藝獨(dú)具特色,雖然也運(yùn)用歐洲釀酒方式,但很多酒莊仍沿用著最為傳統(tǒng)的克韋夫利(KVEVRI)釀酒法:采用一種深…
格魯吉亞大約有530個(gè)本土葡萄品種,但與歐洲的大多數(shù)國家一樣,格魯吉亞的葡萄園也曾遭受到了毀滅性的根瘤蚜襲擊,加上后來蘇聯(lián)集體主義的影響,格魯吉亞的葡萄品種…
格魯吉亞曾被視為葡萄酒釀造的發(fā)源地,具有非常悠久的葡萄酒釀造歷史,所釀造的葡萄酒也極具特色,但是目前格魯吉亞葡萄酒在國內(nèi)葡萄酒市場所占的比例非常小,投資后…