夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)產(chǎn)區(qū)位于伯恩丘(Cote de Beaune)產(chǎn)區(qū)南部,平均海拔高度為250至370米,其氣候和土壤與金丘(Cote d’Or)產(chǎn)區(qū)十分相似,只是降雨略微少些。這里的坡地不像金丘產(chǎn)區(qū)那么有序,稍顯雜亂,一段段獨立的丘陵散落在森林和牧場之間,不過,相對于金丘產(chǎn)區(qū),這里的丘陵顯得更加平緩和寬闊一些。該產(chǎn)區(qū)的土壤主要以石灰質(zhì)為主,有少量的沙質(zhì)和黏土。土壤和地形的多樣性造就了多種多樣的微氣候,這對葡萄的質(zhì)量會造成一定的影響。該產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種為霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir),還有少量的佳美(Gamay)。</p> <p> 夏隆內(nèi)丘出產(chǎn)的葡萄酒較有水準,在這里,紅葡萄酒和白葡萄酒都有生產(chǎn),其中以5個主要的AOC法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒較為著名,它們分別是呂利(Rully)、梅爾居雷(Mercurey)、日夫里(Givry)、蒙塔尼(Montagny)和布哲宏(Bouzeron)。其中,呂利生產(chǎn)活潑的白葡萄酒和清新纖細的紅葡萄酒;日夫里則以生產(chǎn)強勁的紅葡萄酒為主,其紅葡萄酒果香奔放,口感柔和;蒙塔尼僅生產(chǎn)白葡萄酒,其白葡萄酒酒體飽滿;布哲宏也生產(chǎn)白葡萄酒,價格較低,其釀制白葡萄酒的葡萄品種為阿里高特(Aligote),是勃艮第唯一使用這種葡萄釀酒的村莊級法定產(chǎn)區(qū),AOC標示為“Burgundy Aligote”。</p>" />
夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)產(chǎn)區(qū)位于伯恩丘(Cote de Beaune)產(chǎn)區(qū)南部,平均海拔高度為250至370米,其氣候和土壤與金丘(Cote d’Or)產(chǎn)區(qū)十分相似,只是降雨略微少些。這里的坡地不像金丘產(chǎn)區(qū)那么有序,稍顯雜亂,一段段獨立的丘陵散落在森林和牧場之間,不過,相對于金丘產(chǎn)區(qū),這里的丘陵顯得更加平緩和寬闊一些。該產(chǎn)區(qū)的土壤主要以石灰質(zhì)為主,有少量的沙質(zhì)和黏土。土壤和地形的多樣性造就了多種多樣的微氣候,這對葡萄的質(zhì)量會造成一定的影響。該產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種為霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir),還有少量的佳美(Gamay)。
夏隆內(nèi)丘出產(chǎn)的葡萄酒較有水準,在這里,紅葡萄酒和白葡萄酒都有生產(chǎn),其中以5個主要的AOC法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒較為著名,它們分別是呂利(Rully)、梅爾居雷(Mercurey)、日夫里(Givry)、蒙塔尼(Montagny)和布哲宏(Bouzeron)。其中,呂利生產(chǎn)活潑的白葡萄酒和清新纖細的紅葡萄酒;日夫里則以生產(chǎn)強勁的紅葡萄酒為主,其紅葡萄酒果香奔放,口感柔和;蒙塔尼僅生產(chǎn)白葡萄酒,其白葡萄酒酒體飽滿;布哲宏也生產(chǎn)白葡萄酒,價格較低,其釀制白葡萄酒的葡萄品種為阿里高特(Aligote),是勃艮第唯一使用這種葡萄釀酒的村莊級法定產(chǎn)區(qū),AOC標示為“Burgundy Aligote”。
夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)產(chǎn)區(qū)位于伯恩丘(Cote de Beaune)產(chǎn)區(qū)南部,平均海拔高度為250至370米,其氣候和土壤與金丘(Cote dOr)產(chǎn)區(qū)十分相似,只是降雨略微少些。
在夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)及其南邊的馬貢,霞多麗的種植面積在20世紀80年代期間超過了佳美(Gamay),到1988年,該地區(qū)霞多麗的種植面積達到了4,500公頃,截止到…
勃艮第著名的伯恩丘往南就是夏隆內(nèi)丘,它位于沙尼(Chagny)和蒙塔尼(Montagny)鎮(zhèn)之間。夏隆內(nèi)丘的葡萄酒以用霞多麗葡萄釀制的白葡萄酒和用黑皮諾釀制的紅葡萄酒為…
在夏隆內(nèi)丘內(nèi),呂利(Rully)、梅爾居雷(Mercurey)和蒙塔尼(Montagny)產(chǎn)區(qū)所出產(chǎn)的霞多麗白葡萄酒,品質(zhì)毫不遜色于更著名的夜丘產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的霞多麗白葡萄酒,而價格卻更…
夏隆內(nèi)丘位于伯恩丘南部,主要有5個AOC法定產(chǎn)區(qū),其中以梅爾居雷(Mercurey)最為著名,其紅葡萄酒享有很高的榮譽,且價格昂貴。除此之外,呂利(Rully)和日夫里(Givry)也…