2018期酒丨JS98-99分，克萊蒙教皇堡白，波爾多最佳白葡萄酒之一

“我的一生，將40年的熱情奉獻給了葡萄園；我的目標是傳承卓越?！薄悹柤{·馬格雷（Bernard Magrez）

貝爾納·馬格雷19歲時白手起家，經(jīng)過數(shù)十載的摸爬打滾，如今已成為葡萄酒界的行業(yè)巨頭，坐擁著波爾多四座列級莊，大名鼎鼎的克萊蒙教皇堡（Chateau Pape Clement）便是其中之一。上世紀80年代，貝爾納·馬格雷入主克萊蒙教皇堡，一直致力于釀造品質卓越的葡萄酒，打造著體現(xiàn)格拉夫風土的頂級佳釀。

圖片來源：www.bernard-magrez.com

克萊蒙教皇堡源來已久，1299年，貝特朗·格斯（Bertrand de Goth）出任波爾多教區(qū)大主教，獲贈佩薩克的拉莫思（La Mothe）葡萄園。據(jù)當時的教區(qū)檔案記載，貝特朗·格斯非常喜歡這座葡萄園，在波爾多教區(qū)任職的幾年里，他一直在尋求最合理、最有效的方式來管理葡萄園和酒窖。1305年，貝特朗·格斯被選為教皇，也就是著名的克萊蒙五世（Pape Clement V），拉莫思葡萄園也因此得名“Pape Clement”。之后，他將葡萄園贈與了后來的波爾多教區(qū)大主教。在此后的五百多年里，這座葡萄園在波爾多教區(qū)的管理下，通過創(chuàng)新的種植方式如提前采收和規(guī)整葡萄園等，出產(chǎn)的葡萄果實品質十分優(yōu)秀，釀制的葡萄酒一直位居產(chǎn)區(qū)內(nèi)最優(yōu)質佳釀之列，僅供大主教及其貴賓飲用。

克萊蒙五世（圖片來源：www.bernard-magrez.com）

在經(jīng)歷動蕩的法國大革命后，這座葡萄園在1858年由波爾多酒商讓-巴蒂斯特·克萊爾（Jean-Baptiste Clerc）購入。讓-巴蒂斯特·克萊爾主持修建了酒莊城堡，并將葡萄園面積擴張到37公頃。在他的管理下，酒莊葡萄酒獲得了吉倫特河農(nóng)業(yè)協(xié)會（Gironde Agricultural Society）的金獎章以及1878年世界博覽會（1878 World Fair）的大獎章。此后，酒莊數(shù)經(jīng)易主，直至迎來現(xiàn)任莊主——貝爾納·馬格雷。在貝爾納·馬格雷的悉心管理下，克萊蒙教皇堡的名聲在國際舞臺上流傳開來，各個年份的葡萄酒都受到眾多葡萄酒愛好者的喜愛，備受酒評家推崇。

紅酒世界董事長苗?。ㄓ遥┡c貝爾納·馬格雷（左）

克萊蒙教皇堡除了出品優(yōu)秀的列級紅葡萄酒外，白葡萄酒同樣出色。酒莊白葡萄酒被《費加羅報》（Le Figaro）認為是佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）和波爾多最佳的干白葡萄酒之一。2009年份白葡萄酒還獲得了羅伯特·帕克（Robert Parker）本人的滿分好評，并被評價為“一款極其非凡的葡萄酒”。

2018年克萊蒙教皇堡白葡萄酒

2018 Chateau Pape Clement Blanc, Pessac-Leognan, France

評分：【JS 98-99分】【RP 94-96+分】【JD 94-96分】

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 格拉夫 ? 佩薩克-雷奧良

葡萄品種：長相思57% 、賽美蓉39% 、密斯卡岱4%

期酒稅前價：￥866

（酒款圖為同一酒款不同年份；點擊圖片即可跳轉購買）

酒款亮點：

1. 克萊蒙教皇堡位于佩薩克-雷奧良產(chǎn)區(qū)，已有700多年歷史，在上世紀80年代由貝爾納·馬格雷接管，出品的葡萄酒一直備受贊譽。

2. 酒莊白葡萄園面積為19公頃，種有58%長相思（Sauvignon Blanc）、36%賽美蓉（Semillon）、4%灰蘇維翁（Sauvignon Gris）和2%密斯卡岱（Muscadelle），園內(nèi)以上新世末和第四紀的礫石和黏土土壤為主。

3. 酒莊注重可持續(xù)發(fā)展，通過牛馬犁地和綜合害蟲治理等方式保護生態(tài)環(huán)境。此外，葡萄園內(nèi)還采用高密度種植、控制芽的數(shù)量和綠色采收等措施，提高果實的風味濃郁度。白葡萄的采收只在清晨進行，以保留豐富的香氣，避免果實氧化。

4. 在白葡萄酒的釀造方面，酒莊采用十分細致嚴謹?shù)墓ば颉Ｕ陌灼咸盐唇?jīng)破碎，便置入氣囊壓榨機進行緩慢壓榨，并隔絕空氣，以保留香氣。之后，葡萄酒液通過重力自流法（Gravity Flow）進入法國橡木桶中進行酒精發(fā)酵，然后帶酒泥陳釀，期間還會不時進行攪桶。值得一提的是，15%的葡萄酒液會被轉移至先進的蛋形混凝土罐中陳釀。

圖片來源：www.bernard-magrez.com

5. 克萊蒙教皇堡白葡萄酒通常帶有柑橘類水果、蘋果、花朵和蜂蜜等復雜香氣，酒體飽滿，口感圓潤，陳年潛力不俗。酒莊2018年份白葡萄酒獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）98-99分的高分點評，被評價為“一款極佳的白葡萄酒”。

名家點評：

詹姆斯·薩克林（James Suckling） 98-99分

這是一款果香濃郁、酚類含量高的葡萄酒，同時兼具輕盈感與活力，蘊含燉煮蘋果、蜂蜜和奶油的氣息，與美妙的質地和結構相得益彰。這是一款極佳的白葡萄酒，與紅葡萄酒一樣具有莊嚴感。

帕克團隊（Robert Parker Team） 94-96+分

2018年克萊蒙教皇堡白葡萄酒從杯中逐漸散發(fā)出菠蘿、新鮮芒果和綠番石榴的熱帶水果氣息，還伴隨著一縷肉豆蔻、橙花、羊毛脂與碎石的芬芳。酒體飽滿，醇厚誘人，熱帶水果與香料氣息充盈其間，層層交織，美妙的風味支撐起了悠長且口感豐盈的余味。這款酒由57%長相思、39%賽美蓉和4%密斯卡岱混釀而成。酒液將在法國橡木桶中熟化14個月，其中55%使用新橡木桶，45%為使用過一次的橡木桶。

杰布·丹那克（Jeb Dunnuck） 94-96分

2018年份克萊蒙教皇堡白葡萄酒散發(fā)著白花、柑橘、檸檬醬與金銀花的氣息。這款酒由57%長相思、39%賽美蓉和4%密斯卡岱混釀而成。酒體飽滿，風味集中，平衡性佳，酸度均衡，這是該酒莊出產(chǎn)的另一款品質不錯的白葡萄酒。

2018年克萊蒙教皇堡白葡萄酒已經(jīng)在紅酒世界上線了！如果您喜歡這款香氣復雜的白葡萄酒，請點擊酒名進行選購。

同時，這款獲得詹姆斯·薩克林高分點評的2018年克萊蒙教皇堡白葡萄酒也在紅酒世界（香港）商城上線了。香港商城售價為HK$1050（此價格為一次性支付，無需繳納尾款）。

購買須知：

1. 客戶訂購紅酒世界會員商城的名莊期酒，需要分兩次付款：

（1）提交期酒訂單后，支付期酒稅前價。

（2）期酒到貨后發(fā)貨前，支付稅費、保險費、運費等相關費用，按照實際產(chǎn)生費用收取。

2. 期酒到保稅區(qū)后，客戶可以選擇一般貿(mào)易渠道或者跨境電商渠道清關，選擇跨境電商渠道清關可節(jié)省關稅及部分增值稅和消費稅。

3. 因各個酒莊陳釀、裝瓶及發(fā)貨時間不同，2018期酒預計在2021年初至2021年末陸續(xù)到貨；紅酒世界在期酒到貨后除了在紅酒世界會員商城發(fā)布到貨信息外，還會通過短信、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。