2018期酒 | 五級(jí)莊杜特：杰斯瑪家族續(xù)寫的新世紀(jì)篇章

杜特城堡（Chateau du Tertre）位于法國(guó)波爾多的瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)，因坐落在產(chǎn)區(qū)內(nèi)海拔最高的山上，酒莊便以杜特（Tertre，意為“小山”）命名。據(jù)記載，該酒莊是波爾多最古老的酒莊之一，其起源可追溯至約一千年前。

圖片來(lái)源：chateaudutertre.fr

在杜特城堡漫長(zhǎng)的發(fā)展史中，酒莊曾經(jīng)歷了多個(gè)家族的管理，其中就包括實(shí)力雄厚的塞古爾（Segur）家族，該家族在巔峰時(shí)期曾同時(shí)擁有拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau Latour）、木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）和凱隆世家莊園（Chateau Calon Segur）等頂級(jí)名莊，坐擁著一個(gè)旁人難以望其項(xiàng)背的葡萄酒帝國(guó)。

酒莊的歷任執(zhí)掌者皆以釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒和發(fā)展酒莊為己任，因此杜特城堡曾盛極一時(shí)，聲名鵲起，并在1855分級(jí)中成功獲評(píng)五級(jí)莊。1997年，三級(jí)莊美人魚城堡（Chateau Giscours）的主人埃里克·阿爾巴達(dá)·杰斯瑪（Eric Albada Jelgersma）收購(gòu)了杜特城堡，在杰斯瑪（Jelgersma）家族的精心管理下，酒莊煥發(fā)新生，葡萄酒品質(zhì)不斷提高，續(xù)寫了這座歷史名莊新世紀(jì)的篇章。

圖片來(lái)源：chateaudutertre.fr

杰斯瑪家族入主酒莊后，亞歷山大·范·皮克（Alexander van Beek）也加入到酒莊的管理團(tuán)隊(duì)中，同時(shí)擔(dān)任美人魚城堡和杜特城堡的總經(jīng)理，酒莊的改革之路也就此開(kāi)啟。酒莊的52公頃葡萄園自1855分級(jí)以來(lái)就一直保留至今，不曾增減。園內(nèi)的品種以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主，種植面積達(dá)43%，其余品種的種植比例為33%梅洛（Merlot）、19%品麗珠（Cabernet Franc）和5%味而多（Petit Verdot）。2008年起，酒莊團(tuán)隊(duì)開(kāi)始在葡萄園內(nèi)實(shí)行生物動(dòng)力法（Biodynamic）種植，如今已有超過(guò)一半的葡萄園完成了這一轉(zhuǎn)變。優(yōu)異的風(fēng)土條件與經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)團(tuán)隊(duì)之間的默契配合使得杜特城堡不斷進(jìn)步，出產(chǎn)的葡萄酒也頻獲知名酒評(píng)家的90+好評(píng)。

2018年杜特城堡紅葡萄酒

2018 Chateau du Tertre, Margaux, France

評(píng)分：【WE 94-96分】【JS 94-95分】

級(jí)別：法國(guó)1855五級(jí)莊

產(chǎn)區(qū)：法國(guó) ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 瑪歌

葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多

期酒稅前價(jià)：￥258

（酒款圖為同一酒款不同年份；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買）

酒款亮點(diǎn)：

1. 杜特城堡曾是著名的塞古爾家族旗下眾多名莊之一，具有悠久的歷史。該酒莊于1855年被評(píng)為五級(jí)莊，如今是波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)（Union des Grand Crus de Bordeaux, 簡(jiǎn)稱UGCB）成員之一。

2. 酒莊地勢(shì)較高的葡萄園使葡萄樹(shù)可以享受充足的光照，降低了晚春霜凍的危害。葡萄園附近還有一條小溪，能夠有效地形成園內(nèi)獨(dú)特的微氣候，有利于葡萄樹(shù)在適宜的條件下生長(zhǎng)，并結(jié)出達(dá)到完美成熟度的果實(shí)。

圖片來(lái)源：chateaudutertre.fr

3. 杰斯瑪家族入主以來(lái)對(duì)葡萄園進(jìn)行了嚴(yán)格的管理，呵護(hù)每一棵葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)，包括精心的日常維護(hù)和修剪，并堅(jiān)持人工采摘。葡萄被運(yùn)輸?shù)结劸栖囬g后，酒莊團(tuán)隊(duì)會(huì)采用人工及光學(xué)分揀儀對(duì)葡萄進(jìn)行篩選，僅采用最優(yōu)質(zhì)的葡萄進(jìn)行釀造。

圖片來(lái)源：chateaudutertre.fr

4. 杰斯瑪家族十分尊重園內(nèi)風(fēng)土的獨(dú)特性，他們于2008年投資購(gòu)入了截圓錐形混凝土罐，配合原有的大橡木桶及不銹鋼發(fā)酵罐來(lái)對(duì)單一地塊的釀酒葡萄進(jìn)行單獨(dú)發(fā)酵，盡力將風(fēng)土之靈魂注入到每一年份的葡萄酒中。通常，杜特城堡紅葡萄酒會(huì)被置于法國(guó)橡木桶（45%為新桶）中陳年18個(gè)月以上方才裝瓶發(fā)售。

名家品評(píng)：

《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast） 94-96分

杜特酒莊與表現(xiàn)優(yōu)異的美人魚城堡同屬一位所有者，同樣以出色的表現(xiàn)贏得了良好的聲譽(yù)，令人印象深刻。這一年份的杜特酒莊紅葡萄酒有著濃稠的結(jié)構(gòu)和成熟的黑色水果風(fēng)味，是一款成功的葡萄酒。

詹姆斯·薩克林（James Suckling） 94-95分

這是一款緊致而鮮明的杜特酒莊紅葡萄酒，展現(xiàn)深邃的黑色水果風(fēng)味，以及清新的花香。其酒體中等至飽滿，單寧堅(jiān)實(shí)，余味純凈而優(yōu)美。單寧正在融入葡萄酒之中。

2018年杜特城堡紅葡萄酒期酒已在紅酒世界會(huì)員商城上線了！如果您也喜歡這款來(lái)自杰斯瑪家族優(yōu)秀釀酒團(tuán)隊(duì)打造的佳釀，可點(diǎn)擊酒名進(jìn)行選購(gòu)。

購(gòu)買須知：

1. 客戶訂購(gòu)紅酒世界會(huì)員商城的名莊期酒，需要分兩次付款：

（1）提交期酒訂單后，支付期酒稅前價(jià)。

（2）期酒到貨后發(fā)貨前，支付稅費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、運(yùn)費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，按照實(shí)際產(chǎn)生費(fèi)用收取。

2. 期酒到保稅區(qū)后，客戶可以選擇一般貿(mào)易渠道或者跨境電商渠道清關(guān)，選擇跨境電商渠道清關(guān)可節(jié)省關(guān)稅及部分增值稅和消費(fèi)稅。

3. 因各個(gè)酒莊陳釀、裝瓶及發(fā)貨時(shí)間不同，2018期酒預(yù)計(jì)在2021年初至2021年末陸續(xù)到貨；紅酒世界在期酒到貨后除了在紅酒世界會(huì)員商城發(fā)布到貨信息外，還會(huì)通過(guò)短信、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。